我們常聽說，喝太多酒或長(zhǎng)期”疲勞”會(huì)“傷肝”；作息不規(guī)律也會(huì)對(duì)肝造成傷害。肝位于腹部右上方，承擔(dān)著維持生命的重要功能。它也是人體內(nèi)最大的內(nèi)臟器官。肝臟的主要功能，是分泌膽汁、儲(chǔ)藏動(dòng)物淀粉，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。

還有解毒、造血和凝血作用。肝臟還是人體內(nèi)最大的解毒器官，體內(nèi)產(chǎn)生的毒物、廢物，吃進(jìn)去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。肝臟分解由腸道吸收或身體其他部分制造的有毒物質(zhì)，然后以無害物質(zhì)的形式分泌到膽汁或血液繼而排出體外。

例如，腸道腐敗菌分解蛋白質(zhì)會(huì)產(chǎn)生惡臭的氨，氨由腸道吸收後，先送到肝臟解毒成”尿素”，再由尿中排泄出去，這是人體精密設(shè)計(jì)的解毒機(jī)制。我們服用的藥物，也要通過肝臟解毒。因?yàn)槌藰O少數(shù)水溶性藥物在體內(nèi)可以不發(fā)生化學(xué)結(jié)構(gòu)的變化以原形從腎臟排出外，大多數(shù)藥物都在肝內(nèi)發(fā)生化學(xué)結(jié)構(gòu)的改變后，再從腎臟或膽道排出體外。

長(zhǎng)期大量飲酒有損肝臟此外，酒精也得經(jīng)過肝臟解毒。喝酒時(shí)，酒精從胃和小腸中吸收入血。所有胃和小腸的血液通過肝臟后進(jìn)入全身循環(huán)。因此，流過肝臟的血液酒精濃度最高。肝細(xì)胞含有可以代謝酒精的酶類。這些物質(zhì)將酒精分解為其他化學(xué)物質(zhì)，后者被進(jìn)一步分解為水和二氧化碳，繼而都排入”尿液”和從肺排出。

肝細(xì)胞每小時(shí)僅能代謝一定量的酒精，所以飲酒過快，超過肝臟處理能力，血中的酒精濃度就會(huì)升高。若長(zhǎng)期大量飲酒，首先造成”脂肪肝”，最后可經(jīng)酒精性”肝炎”導(dǎo)致”肝硬化”。肝的排毒需在熟睡中進(jìn)行另外，養(yǎng)生常識(shí)也告訴我們，早睡對(duì)身體有益。

這是因?yàn)?，生活作息?duì)于肝臟及一些負(fù)責(zé)解毒排毒工作的器官影響很大。日積月累的結(jié)果，常常造成它們的功能紊亂、效率降低，最后引起負(fù)荷過重的現(xiàn)象，而產(chǎn)生各種病變。

每天晚上11時(shí)至凌晨3時(shí)，依照中醫(yī)經(jīng)脈循行理論，是肝經(jīng)運(yùn)行的時(shí)間，肝的排毒需在熟睡中進(jìn)行。因此，這時(shí)候安然入睡，可讓肝臟運(yùn)作、排毒，有利身體的健康。