金秋，是成熟和收獲的季節(jié)。但秋季氣候干燥，機(jī)體陰津易虧，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肺與秋天同屬于金，而肝屬于木，五行之間相生相克，肺金克肝木；肺金當(dāng)秋而旺，可制約肝氣，導(dǎo)致秋天肝氣多虛，此時(shí)肝病患者養(yǎng)生宜注意養(yǎng)陰。

為何秋天肝臟易受傷？

免疫力降低誘發(fā)感染

秋季是肝病復(fù)發(fā)的危險(xiǎn)季節(jié)，特別是乙型肝炎和肝硬化。而且秋季的這個(gè)高峰比春季的高峰持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)，復(fù)發(fā)的病人數(shù)量也更多。還有研究發(fā)現(xiàn)，肝昏迷和腹腔感染的發(fā)生、乙型肝炎的重疊感染、甚至乙型肝炎患者的癌變都多發(fā)生在秋季。

專家表示，隨著接連的秋雨，氣溫會(huì)突然下降，這種情況下，人體的免疫系統(tǒng)會(huì)發(fā)生紊亂。在秋季天氣剛開(kāi)始變涼的初期，人體的免疫功能有一個(gè)抑制階段，使人的抵抗力下降，容易生病。而慢性乙型肝炎和肝硬化患者的免疫功能更容易受到寒冷的影響，肝病患者的免疫功能紊亂是肝病活動(dòng)的一個(gè)基本原因。再加上初秋天氣變化不定，流行性感冒、上呼吸道感染、甲型和戊型肝炎等多種傳染病和感染性疾病的發(fā)病高峰也在秋季，因此在免疫功能下降的情況下，很容易并發(fā)或重疊感染上這些疾病，而使原有的肝病加重。

飲食不當(dāng)加重負(fù)擔(dān)

除了季節(jié)特有的原因，飲食不當(dāng)也是秋天肝病高發(fā)的重要誘因。在酷熱的夏季里，人們由于喝冷飲、吃冷凍品，脾胃功能已經(jīng)減弱，肝臟也承受著一定負(fù)擔(dān)。這時(shí)候如果突然大量進(jìn)補(bǔ)，會(huì)驟然加重脾胃和肝臟的負(fù)擔(dān)，特別是現(xiàn)在的年輕人工作非常緊張，活動(dòng)量又很少，如果補(bǔ)充大量的牛羊肉等高脂肪含量食物或是辛辣油膩的東西，很容易使血糖堆積在肝臟，誘發(fā)肝病。

患者應(yīng)定期檢查

由于大部分慢性乙、丙肝復(fù)發(fā)無(wú)癥狀，據(jù)醫(yī)生介紹，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)肝病復(fù)發(fā)，最好的方法就是在氣候明顯變化的秋季定期進(jìn)行肝功能檢查。尤其是乙肝病毒攜帶者或慢性乙肝長(zhǎng)時(shí)間無(wú)癥狀者，更應(yīng)重視肝功能復(fù)查。在乙肝高發(fā)的秋季，乙肝病毒攜帶者和沒(méi)有癥狀的乙肝患者是最危險(xiǎn)的。可能出現(xiàn)的是，肝病已經(jīng)復(fù)發(fā)，但自己也不知道，一旦發(fā)作，必須花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間治療，甚至出現(xiàn)病情惡化。

專家提醒，未發(fā)病的乙肝病毒標(biāo)志陽(yáng)性的特殊人群，在秋天要時(shí)刻注意調(diào)整生活習(xí)慣，不要大量飲酒，不要生氣，疲勞、睡眠太少，稍感不適不要“硬扛”，更不能自己亂用藥，感覺(jué)身體不適要及時(shí)到?？崎T診診治。

專家還強(qiáng)調(diào)，在氣候變化很大的季節(jié)，肝病病人尤其要注意復(fù)查肝功能。更應(yīng)該重視的是，慢性乙、丙肝復(fù)發(fā)還具有隱匿性的特點(diǎn)。雖然肝功能已異常，轉(zhuǎn)氨酶已升高，但并無(wú)全身、消化道癥狀。在慢性乙肝中，大約50% 至60% 以上的病人復(fù)發(fā)無(wú)癥狀，慢性丙肝復(fù)發(fā)無(wú)任何癥狀比例更高。

小貼士秋吃葡萄護(hù)肝臟

葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸椽酸、酒石酸。還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分。

中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明，葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。國(guó)外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。用葡萄根100-150克煎水服下，對(duì)黃疸型肝炎有-定輔助療效。

中醫(yī)養(yǎng)肝有竅門

肝臟是體內(nèi)最大的實(shí)質(zhì)臟器。中醫(yī)將其形象地比喻為“將軍之官”，更是體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)肝臟的重視。專家認(rèn)為，在護(hù)肝時(shí)，適當(dāng)用些中醫(yī)的方法，效果會(huì)更好。

通常，中醫(yī)護(hù)肝有以下五種方法：

首先，中醫(yī)講究情志養(yǎng)生。中醫(yī)的五臟分別對(duì)應(yīng)五種情緒，分別是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝臟對(duì)應(yīng)的是“怒”，正所謂“怒傷肝”，因此平時(shí)要注意控制自己的情緒。長(zhǎng)期精神抑郁或突然怒火中燒都會(huì)導(dǎo)致肝臟氣血失調(diào)，影響肝的疏泄功能，因此情緒不舒暢時(shí)，應(yīng)該能夠找到一個(gè)途徑宣泄我們的負(fù)面情緒，例如找一個(gè)知心的朋友傾訴心中的不快，切不可憋在心里，以致傷害肝臟。

其次，中醫(yī)養(yǎng)生特別強(qiáng)調(diào)作息有律、起居有常。中醫(yī)的子午流注中講到：肝膽在晚上 11 點(diǎn)至凌晨3 點(diǎn)最興盛，各個(gè)臟腑的血液都經(jīng)過(guò)肝，此刻肝臟的解毒作用也達(dá)到了最高峰。因此，人在此時(shí)也應(yīng)順應(yīng)自然，保證充足的休息。此外，中醫(yī)認(rèn)為“人臥則血?dú)w肝?！币虼耍B(yǎng)肝的最佳方式就是好好休息。平時(shí)工作避免過(guò)度勞累，及時(shí)休息補(bǔ)充體能，也讓肝臟能發(fā)揮其調(diào)節(jié)氣血的作用，以消除疲勞的感覺(jué)。

第三，中醫(yī)可以通過(guò)食補(bǔ)護(hù)肝。我國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)素來(lái)有“五色飲食”的說(shuō)法，而肝主青色，“青色入肝經(jīng)”，因此平時(shí)可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥藍(lán)、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血的功效。此外，“肝性喜酸”，根據(jù)酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預(yù)防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝之效。護(hù)肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品，少喝酒。

第四，通過(guò)健脾護(hù)肝。中醫(yī)認(rèn)為，五臟都是相互密切關(guān)聯(lián)的，其中肝屬木，脾屬土，木旺則乘土。而肝主藏血，貯藏和調(diào)節(jié)全身血量，脾主統(tǒng)血，為氣血生化之源。脾氣健運(yùn)，氣血生化有源，血量充足，則肝血充盈。因此適當(dāng)保養(yǎng)脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥如黨參、山藥、茯苓、白術(shù)、薏仁、扁豆等，對(duì)調(diào)養(yǎng)肝臟也大有裨益。

最后，不少中藥都具有健肝疏肝的作用，如山楂、決明子、郁金、陳皮、茵陳、白芍、葛花、枳殼、絞股藍(lán)等。這些中草藥在中藥店都有飲片，在中醫(yī)師的指導(dǎo)下自己平時(shí)可適當(dāng)配一些袋泡茶飲用，不僅對(duì)脂肪肝的恢復(fù)能夠起到良好的作用，應(yīng)酬多、需要飲酒的人群經(jīng)常飲用也有保護(hù)肝臟的作用。如果覺(jué)得自己制作袋泡茶麻煩，也可以喝一些制作好的保健茶，養(yǎng)生健肝茶作為一種常見(jiàn)的護(hù)肝保健飲品，其中就含有絞股藍(lán)、溪黃草、柴胡、靈芝、枸杞子、豬苓、甘草等中草藥成分，具有沖泡方便、口感良好等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)上班族來(lái)說(shuō)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。