春季常發(fā)流感、流腦等各種傳染病，也是高血壓、冠心病、胃腸病和肝臟病的高發(fā)季節(jié)。專(zhuān)家認(rèn)為，健康身體來(lái)自科學(xué)的養(yǎng)生習(xí)慣，而所謂“科學(xué)養(yǎng)生”，即“順時(shí)養(yǎng)生”，惟此，才能“和諧共生”。

 春季養(yǎng)生首先要養(yǎng)肝，因?yàn)楦闻K是人體的代謝核心和“排毒工廠”，

既是保護(hù)人體的忠臣，更是需要呵護(hù)的弱者，所以在春季里， 會(huì)刻意來(lái)保護(hù)自己的肝臟。

專(zhuān)家稱(chēng)，一要讓自己的飲食吻合春季乍暖還寒的特點(diǎn)，起到溫潤(rùn)身體的作用；二要讓營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)足機(jī)體代謝需要，避免給肝臟制造過(guò)多的負(fù)荷和垃圾。為此，他制定了自己的護(hù)肝七大絕招，還要求自己減少外出應(yīng)酬就餐，每日做到進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)量的平衡，因?yàn)檫@是玩轉(zhuǎn)這七招的關(guān)鍵前提。

1、控制食量：每餐七分飽，晚餐吃得少，睡前不零食，是春季養(yǎng)生保肝的不變準(zhǔn)則。

2、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，每天保證“四個(gè)一”，即“一袋脫脂奶（250毫升）、一個(gè)煮雞蛋、一兩豆制品、一兩精瘦肉”；同時(shí)，每周2至3次的清蒸魚(yú)（每次3至4兩）則是為優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入錦上添花。

3、減少甜食，同時(shí)每日補(bǔ)充一斤蔬菜、兩個(gè)水果。

4、限制脂肪：每日用油不超過(guò)25克（2湯勺半），不用葷油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高膽固醇食品（如蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚(yú)子、蟹黃）。同時(shí)，有意識(shí)食用具有降脂作用的食物，如燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋(píng)果、洋蔥、紅薯、胡蘿卜、芹菜、花菜、蕈菇類(lèi)、山楂、檸檬等，是春季養(yǎng)肝的明智之舉。

5、減少飲酒：每日不超過(guò)100毫升（大約1杯），以低度紅葡萄酒為宜。

6、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：選擇服用正規(guī)的維生素和礦物質(zhì)制劑是養(yǎng)肝飲食的有效補(bǔ)充。

7、粗細(xì)搭配：春季飲食不宜過(guò)分精細(xì)，主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配，對(duì)大多數(shù)人而言，每日進(jìn)食至少50克的粗糧 。

以上7招不僅適用于養(yǎng)肝，也同樣適用于養(yǎng)心、養(yǎng)肺和養(yǎng)胃腸等，“總之，是適用于整個(gè)春季的養(yǎng)生之道?！?/p>

●一要讓飲食溫潤(rùn)身體；二要讓營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)足機(jī)體代謝需求，避免給肝臟制造過(guò)多的負(fù)荷和垃圾。

●每天要保證“四個(gè)一”，即一袋脫脂奶（250毫升）、一個(gè)煮雞蛋、一兩豆制品、一兩精瘦肉。