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肝癌患者的最佳食譜

2017-01-19 10:49:14      

肝癌患者一定是完全沒有食欲和胃口,因?yàn)榈昧烁伟┖笙展δ軙?huì)很差,所以就算是吃了食物,但是還是很消瘦,但是我們還是需要通過一定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充身體。肝癌要吃什么好?

一、枸杞子蒸甲魚

枸杞子30克,甲魚O.15公斤。將枸杞子、甲魚共蒸至熟爛即可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、煎炸圾堅(jiān)硬的食物、有刺激性的調(diào)味品。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血、提高機(jī)體免疫能力等功效。

二、茯苓清蒸桂魚

茯苓15克,桂魚0.15公斤。加水及調(diào)料同蒸至熟爛,吃魚喝湯。具有健脾利濕、益氣補(bǔ)血功效。

三、翠衣番茄豆腐湯

西瓜青皮30克,番茄50克,豆腐150克。將西瓜皮、番茄和豆腐全部切成細(xì)絲,加水煮湯。經(jīng)常食用,具有健脾消食、清熱解毒、利尿利濕等功效,但虛寒體弱者不宜多服。

四、芡實(shí)燉肉

芡實(shí)30克,豬瘦肉100克。一起放砂鍋中,加水適量,燉熟后吃肉喝湯。經(jīng)常食用可瀉火、祛痰、通便,有腹水者可用此方。

營(yíng)養(yǎng)相信肝癌患者是必須要注意的了,肝癌患者的消化吸收能力差,經(jīng)常是非常虛弱的。那么烹調(diào)要合理飲食要求新鮮,易消化,營(yíng)養(yǎng)豐富,保證患者的熱能及營(yíng)養(yǎng)要求。例如,補(bǔ)充蛋蛋、鮮魚、精瘦肉、酸牛奶、黃豆?jié){等;補(bǔ)充維生素可選用新鮮蔬菜,水果;同時(shí)要注意選擇適當(dāng)?shù)闹?,以幫助脂溶性維生素吸收;還可選用輔助治療食物,如甲魚、蘑菇等。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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