當(dāng)今社會(huì)上人們嗜好飲酒的現(xiàn)象廣泛存在。長(zhǎng)期過量飲酒，特別是飲用高度數(shù)的烈性酒，就會(huì)使肝細(xì)胞反復(fù)發(fā)生脂肪變性、壞死和再生，最終導(dǎo)致肝硬化。

一次大量飲酒較少量分次飲酒危害更大，長(zhǎng)期飲酒較短期飲酒危害更大。

為大家做簡(jiǎn)單的換算，平均每日攝入乙醇80克達(dá)10年以上就會(huì)發(fā)展為酒精性肝硬化。換而言之，50度以上的白酒，每天喝4兩，持續(xù)10年就可能發(fā)展為酒精性肝硬化。

女性的安全飲酒閾值僅為男性的1/3～1/2，所以女性飲酒較男性更易發(fā)生酒精性肝硬化。此外，長(zhǎng)期大量飲酒造成營養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)及維生素缺乏，也會(huì)促進(jìn)肝硬化的發(fā)生。