一 、慢性乙肝患者飲食調(diào)理

1 、禁忌飲酒，宜飲清茶：肝臟是酒精代謝的主要器官，酒精的主要成分是乙醇，乙醇進(jìn)入肝細(xì)胞后經(jīng)氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細(xì)胞的毒性作用，能使肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性、甚至壞死。即使正常人長(zhǎng)期飲酒也可導(dǎo)致脂肪肝、肝炎、甚至肝硬化、肝癌。對(duì)于慢性乙肝患者，飲酒無(wú)異于雪上加霜，會(huì)使原有的病情加重，甚至誘發(fā)重型肝炎，導(dǎo)致肝壞死。茶水是乙肝患者適宜的飲品，夏季可飲綠茶協(xié)助清暑解毒，冬季可飲紅茶健脾養(yǎng)胃。

2、 飲食宜高蛋白、低脂肪、富含維生素：慢性肝病患者往往存在肝臟合成白蛋白不同程度障礙，因此攝入優(yōu)質(zhì)高蛋白食品非常必要。如牛奶、酸奶、雞蛋、豆制品、魚(yú)肉等都是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。過(guò)多的脂肪攝入會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，甚至?xí)?dǎo)致大量脂肪在肝組織沉積引起脂肪肝，不利于乙肝的恢復(fù)，所以乙肝患者宜低脂飲食。新鮮蔬菜水果富含豐富的維生素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素C有保肝抗炎的作用。因此一日三餐要保證足夠的新鮮蔬菜水果。

二 、慢性乙肝患者起居注意

生活規(guī)律，避免過(guò)度勞累，盡量避免重體力勞動(dòng)、熬夜等。肝炎活動(dòng)期間要多臥床休息。

三、 慢性乙肝患者如何調(diào)暢情志

慢性乙肝患者常見(jiàn)的情志失調(diào)包括以下幾種情況：（1）恐懼感：因?yàn)槁砸腋螌儆诼圆?，目前沒(méi)有特效藥物，長(zhǎng)期發(fā)展有可能發(fā)展為肝硬化。因此有的患者會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的恐懼感。（2）憂慮感：主要是由于慢性疾病長(zhǎng)期反復(fù)，經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)加重或不能勝任工作，擔(dān)心會(huì)傳染家人、朋友等。（3）孤獨(dú)感：乙肝屬于傳染病，很多患者由于擔(dān)心傳染給別人，不敢與其他人進(jìn)行正常交往，日久天長(zhǎng)會(huì)感到孤獨(dú)無(wú)助。（4）急躁易怒：部分肝病患者，容易性情急躁，動(dòng)輒發(fā)怒，沒(méi)人敢接近。以上這些不良情緒對(duì)肝病患者非常不利，“暴怒傷肝”、“憂思傷脾”都是有一定道理的。