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肝硬化患者最佳藥膳

2017-04-10 16:01:38      

患有肝硬化在晚期之前仍然是可以治好的,患者要有恒心。病毒性肝炎、慢性酒精性肝病等如果不能得到及時(shí)有效的治療,則最終都會(huì)發(fā)展為肝硬化,飲食療法是調(diào)養(yǎng)肝功能、延緩病情進(jìn)展重要手段,許多食物都有防治肝硬化的作用,可通過合理搭配成為具有輔助治療效果的藥膳,如韭菜豬肝湯、黑米粥等。

肝硬化患者最佳藥膳

大棗鱉甲湯

鱉甲15克、大棗10枚、食醋5克、白糖適量。將鱉甲拍碎,大棗洗凈,二者共放入鍋中,加水適量,置于小火上慢燉1時(shí),加入白糖、食醋稍燉即成。滋陰潤(rùn)陽(yáng),軟堅(jiān)散結(jié)。適合于肝硬化初期患者食用。但忌食動(dòng)物油,絕對(duì)禁煙、酒。

赤豆鯉魚湯

鯉魚1條、約重500克、赤小豆120克、陳皮6克、白糖適量。將鯉魚去鱗雜,洗凈,加陳皮、赤豆共煮,以爛為度,可加適量白糖,吃肉喝湯。適用于肝硬化、肝腹水者食用,也可以作為黃疸型肝炎、慢性膽囊炎、胰腺炎者的輔助治療。

赤小豆冬瓜燉黑魚

鮮黑魚250克、冬瓜連皮500克、赤小豆100克、蔥頭3個(gè)。鮮黑魚去鱗、去腸雜,洗凈。冬瓜洗凈,切片,蔥頭切片;黑魚、蔥頭、冬瓜、赤小豆放入鍋中,加適量清水,共燉熟爛即可。補(bǔ)脾、利水、消腫。適用于肝硬化腹水,以及慢性腎炎所致水腫等癥者食用。

馬齒莧鹵雞蛋

馬齒莧適量,鮮雞蛋2個(gè)。先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵汁,再取300毫升,用鹵汁煮雞蛋。每天1次,連湯一起服下。此方具有清熱解毒、消腫去淤、止痛功效,適宜于肝硬化發(fā)熱不退、口渴煩躁者。

李子茶

鮮李子100~150克,綠茶2克,蜂蜜25克。將李子剖為瓣。加水400毫升,煮沸3分鐘,加入綠茶和蜂蜜,食李子飲茶。分3次服,10天為1療程。此方具有活血、潤(rùn)腸通便、扶正利水功效。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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