乙肝病人除了藥物的治療外，在平時生活中飲食保健也是非常必要的，尤其是水果，水果由于其含有豐富的維生素、微量元素、纖維等，是肝病病人良好的營養(yǎng)品，那么乙肝病人要在吃水果時應(yīng)該注意哪些呢？

水果由于其含有豐富的維生素、微量元素、纖維等。乙肝的飲食非常重要，多種維生素的合理補充，對肝臟的修復可起到保駕護航的作用，水果中富含大量的維生素，那么乙肝吃什么水果好？

乙肝宜吃富含維生素C的水果：梨、香蕉、蘋果中富含有豐富的纖維素、維生素和礦物質(zhì)，可補充肝病患者本身易缺乏的元素，增加營養(yǎng)，提高免疫力，有保護肝臟，促進肝細胞再生的功效；另外，紅棗、馬蹄、葡萄中也含有維生素C、糖類及礦物質(zhì)等，紅棗可起到補血養(yǎng)肝的作用，馬蹄有解毒、退黃疸的功效；葡萄以酸入肝，有增進食欲和保肝、護肝的作用。

乙肝宜吃富含維生素K的食物：乙肝患者因為膽汁分泌受到障礙，因此對維生素K的吸收有會有一定的影響，所以應(yīng)多供給菠菜，圓白菜，菜花，花生油等富含維生素K的食物。

乙肝宜吃富含維生素A的食物：肝病患者應(yīng)多喝牛奶、多吃胡蘿卜、金針菜、動物肝臟、青蒜、空心菜等，可補充易缺乏的VA。

乙肝宜吃富含B族的維生素的食物：乙肝患者應(yīng)多吃一些富含B族維生素的食物：如豆芽、豌豆、花生、全麥、新鮮蔬菜、水果等，對于肝臟的修復時很有益處的。

幾種不能多吃的水果

每天吃水果的確有益于肝病病人康復，但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔，導致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了，容易引起咽喉腫痛，嗓音嘶?。焕娉远嗔藭⑽?；柿子吃多了，大便會干燥，原有痔瘡者會加重癥狀，引起便血等一系列不適；荔枝吃多了，會出現(xiàn)四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。此外，絕大多數(shù)7歲以下的兒童對水果中所含有果糖吸收不好，吃過量的水果或果汁，不僅影響正餐的食欲，還由于大量果糖不得不從腎臟排出，容易引起尿液變化，出現(xiàn)“水果尿”，甚至引起腎臟病理性改變。對肝病病人，尤其是小患者來說，肝功能康復將受到較嚴重的影響。

未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發(fā)酵的糖類，對牙齒有腐蝕性，易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等癥狀，吃不成熟的水果會加重其不適。

另外，水果儲存時間太長會使大量的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，而且腐敗的水果會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，損壞肝臟。

以上是關(guān)于乙肝患者吃水果的常見問題，乙肝患者吃水果要注意，有些水果不適宜吃，否則會加重肝臟負擔，使病情加重，但同時有些水果對乙肝患者還有食療的作用哦。