肝硬化患者病情發(fā)展至晚期常會出現(xiàn)肝腹水，而肝腹水是肝硬化代償共更能減退最突出的表現(xiàn)，少量腹水可無明顯癥狀，大量腹水可使患者腹部明顯膨隆，臍外凸，給患者的生活帶來一定的困擾，因此積極治療十分重要。同時，患者還應(yīng)注意飲食調(diào)護，而攝入適當(dāng)?shù)闹揪褪秋嬍痴{(diào)護的重要內(nèi)容之一。

脂類物質(zhì)具有重要的生物功能，脂肪是生物體的能量提供者，是人體內(nèi)的三大組成部分（蛋白質(zhì)、脂肪、糖類）之一，具有維持體溫和保護內(nèi)臟、緩沖外界壓力；提供必需脂肪酸；增加飽腹感等功能。對于肝硬化腹水患者來說，其脂肪攝入可不加控制，因為很多肝腹水患者會出現(xiàn)厭油膩及食欲不振等癥狀，通常情況下不會出現(xiàn)脂肪攝入過量。

部分肝硬化患者由于胰腺功能不全，膽鹽分泌減少，淋巴管或肝門充血等原因，可出現(xiàn)脂肪痢，妨礙脂肪的吸收，此類患者應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制脂肪。如患者無以上癥狀時，應(yīng)適當(dāng)?shù)臄z入脂肪，以增加熱量，補充患者每日必需的營養(yǎng)，促進疾病的恢復(fù)。同時需要注意的是，膽汁性肝硬化患者應(yīng)低脂肪、低膽固醇飲食。