酒精肝和脂肪肝都屬于肝病的一種，但兩者又不同。酒精肝是由于長期喝酒導(dǎo)致的，脂肪肝是因?yàn)橹驹诟渭?xì)胞積聚而導(dǎo)致的，兩者的致病原因是不相同的。如果酒精肝不能好好控制病情的話，很容易轉(zhuǎn)變成為肝硬化，因此酒精肝的危害程度要比脂肪肝大得多。

從病因來看，脂肪肝是由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，其中最重要的原因是肥胖、飲酒、糖尿病和某些毒物和藥品。嗜酒，高脂肪高蛋白高熱量的飲食，臨睡前加餐等不良生活方式都是發(fā)病因素，加之平時(shí)又缺少鍛煉，使體內(nèi)營養(yǎng)過剩，最后導(dǎo)致脂肪肝病發(fā)生。正常肝內(nèi)脂肪占肝重3%~4%，如果脂肪含量超過肝重的5%即為脂肪肝，嚴(yán)重者脂肪量可達(dá)到40%~50%，脂肪肝的脂類主要是甘油三酯。在多數(shù)情況下，人們并不知道自己患上了酒精性肝炎，等到出現(xiàn)癥狀后，如肝區(qū)疼痛、全身無力、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、腹脹腹瀉等癥狀，

到醫(yī)院檢查肝功能異常，如轉(zhuǎn)氨酶，轉(zhuǎn)肽酶升高，這已是酒精性肝炎。此時(shí)若不及時(shí)治療或繼續(xù)喝酒，很容易發(fā)展成為酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。繼而出現(xiàn)腹水，消化道大出血等，生命垂危。

酒精性脂肪肝是酒精性肝病中最先出現(xiàn)的、最為常見的病變，其病變程度與飲酒總量成正比，飲酒是誘發(fā)酒精性脂肪肝的主要原因。酒精對肝細(xì)胞有較強(qiáng)的毒性，從而降低肝臟的解毒功功能，導(dǎo)致酒精性脂肪肝。持續(xù)飲酒可使脂肪肝演變?yōu)榫凭愿窝啄酥粮斡不?/p>

針對酒精性脂肪肝的治療方法很有限，主要以預(yù)防為主，戒酒是防治酒精肝的最有效措施。酒精肝的治療包括戒酒、改善營養(yǎng)、治療肝損失、減少并發(fā)癥、提高生活質(zhì)量、終末期肝病進(jìn)行肝移植。但是上述各種措施均以成功戒酒為基本前提，戒酒不僅可以改善乙醇過量引起的細(xì)胞功能紊亂，且可阻斷病程中出現(xiàn)的自身增強(qiáng)損害因子所致的乙醇依賴性組織損傷。