1、忌食高熱量食物

脂肪肝患者在對這種疾病的治療中，對于高熱量的食物要注意起來，患者要嚴(yán)格控制熱量的攝入，避免剩余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，加重脂肪肝病情。患者應(yīng)該忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕點(diǎn)等食物，同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充蔬菜、水果等。肥胖或超重者，應(yīng)控制體重，最好可以適量減肥，這樣才能有助于治療（治療方法為靶向性細(xì)胞再生療法）。

2、忌食高膽固醇食物

脂肪肝患者對于這類食物也要重視起來，患者在治療的過程中，應(yīng)該嚴(yán)格控制膽固醇的攝入，不宜多食動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、蝦蟹、蛋黃、魷魚、沙丁魚等。同時(shí)，植物油不含膽固醇，對治療脂肪肝有益，烹調(diào)應(yīng)選用植物油。當(dāng)然，也可以選用魚油，這樣才能減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。

3、適量控制脂肪攝入

脂肪肝患者在進(jìn)行治療時(shí)，對于這個(gè)問題也要重視起來，因?yàn)橹緮z入過量，不利于減輕體重。但脂肪中的必需脂肪酸參與磷脂的合成，使脂肪從肝內(nèi)運(yùn)出，對預(yù)防脂肪肝有利。同時(shí)，脂肪還有抑制肝內(nèi)合成脂肪酸的作用。因此應(yīng)適量控制脂肪的攝入，人們在了解脂肪肝患者不能吃哪些食物后，對這類食物要重視起來。

4、戒酒

脂肪肝患者對于飲酒的問題要重視起來，患者在治療這種疾病時(shí)最好能戒酒，因?yàn)轱嬀坪笠掖荚诟蝺?nèi)代謝，經(jīng)肝細(xì)胞氧化為乙醛。