一、在臨床上，輕度酒精肝患者會出現腹脹、乏力、肝區(qū)不適、厭食，還有黃疸、肝腫大和壓痛、面色灰暗、腹水、浮腫、蜘蛛痣、發(fā)熱、白細胞增多 （主要因此是中性粒細胞增多）類似細菌展性感染，少數有脾臟腫大等癥狀，血清膽紅素<100μmol/L;中、重度除上述癥狀外，有持續(xù)低熱、腹瀉、四肢麻木、手顫、性功能減退、男性有勃起功能障礙等，肝功能檢查有AST和ALT中度升高、AST/ALT比值接近3等指標。

二、少數輕度酒精肝癥狀重有黃疸，水腫，維生素缺乏，檢查出來的結果一般都是肝大，觸診柔軟，光滑邊鈍，有彈性感或壓痛，脾臟增大較少，由于肝細胞腫脹和中央靜脈周圍硬化或靜脈栓塞，可造成門靜脈高壓表現有腹水發(fā)生，但無硬化。

三、如果酒精肝持續(xù)發(fā)展變嚴重的話，會出現明顯的消化道癥狀會，如惡心，嘔吐，食欲減退，乏力，消瘦，肝區(qū)疼等不同癥狀，嚴重者呈急性重型肝炎或肝功衰竭，這是非常需要酒精肝患者引起注意。