小三乙肝小三陽患者的飲食應(yīng)以高蛋白、適量脂肪和碳水化合物、充足的維生素為原則。

小兒患者乙肝小三陽后肝臟受到明顯的損害，需要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)來滿足肝細(xì)胞再生與修復(fù)的需要，另外由于兒童處在生長發(fā)育旺盛階段，亦需充足的優(yōu)質(zhì)蛋白供應(yīng)。但過量的蛋白質(zhì)飲食可加重肝臟、腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)肝功能恢復(fù)不利，因此，蛋白質(zhì)供應(yīng)的量應(yīng)掌握在每日每千克體重2-4克，可選用乳制品、魚蝦、瘦肉、蛋、禽、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。

脂肪是小兒能量和必需脂肪酸的重要來源，必需脂肪酸為生長發(fā)育所必需的，對(duì)嬰幼兒神經(jīng)髓鞘的形成和大腦及視網(wǎng)膜光感受器的發(fā)育和成熟具有非常重要的作用，供給要充足。但小兒患乙肝小三陽后往往有胃腸道功能紊亂、明顯的消化道癥狀，尤其出現(xiàn)黃疸的小兒，膽汁分泌不暢，脂肪不易被消化吸收，因此飲食應(yīng)以清淡、易消化為原則，少進(jìn)食動(dòng)物性脂肪，對(duì)于韓脂肪較高的肉類、油煎炸食品應(yīng)盡量少食用。

碳水化合物的量可根據(jù)患兒食欲情況靈活掌握，如患兒處于乙肝小三陽急性期，進(jìn)食蛋白類食物較少，可多給予碳水化合物飲食，以滿足能量的需求，但應(yīng)注意要少進(jìn)食粗糧或易脹氣的食物，食物要細(xì)、軟、易消化。小三陽急性期后食欲逐漸恢復(fù)，可逐漸增加蛋白質(zhì)攝入量，碳水化合物恢復(fù)到占總熱量的60%即可。