現(xiàn)代人生活條件好了，在體檢時(shí)被查出患有輕度脂肪肝已經(jīng)屢見不鮮了。脂肪肝分輕度、中度和重度，輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時(shí)期，如果能在飲食上調(diào)整得好，就能控制病情發(fā)展，起到很好的治療作用。

輕度脂肪肝可適當(dāng)吃肉類

很多人被查出有輕度的脂肪肝，憂心不已，只要跟肉類有關(guān)的食物痛痛絕緣了，其實(shí)，得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以適當(dāng)選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。

引起脂肪肝的常見原因是營養(yǎng)過剩、酗酒等，但并非營養(yǎng)過剩、身體太胖的人才會(huì)得脂肪肝，營養(yǎng)不良、減肥過度或過快的人也會(huì)得脂肪肝。

尤其是靠吃得少或不吃主食，甚至只吃水果、蔬菜、維生素片等的方法來減肥，很容易造成營養(yǎng)不良。機(jī)體無法獲得必需的能量，就會(huì)動(dòng)用身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)通過肝臟這一中轉(zhuǎn)站轉(zhuǎn)化為能量，于是大量脂肪酸進(jìn)入肝臟，進(jìn)而形成脂肪肝。

輕度脂肪肝患者要多進(jìn)食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質(zhì)，可以加速肝細(xì)胞修復(fù)，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用，平時(shí)也應(yīng)該多吃一點(diǎn)。

在酒水上，不宜喝可樂、雪碧等高糖飲料，要多飲綠茶，或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料；最好戒酒，因?yàn)榫凭纱龠M(jìn)內(nèi)源性膽固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并對(duì)肝臟有損害。

脂肪肝是可逆性病變，尤其是輕度脂肪肝，如果持之以恒地進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)，并配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，是可以使細(xì)胞內(nèi)沉漬的脂肪逐漸減少、肝功能恢復(fù)正常的。