在當下，人們的飲食可謂是越來越豐富，但是問題也是層出不窮，尤其是食品安全問題，給人類的健康帶來了很大的安全隱患。也正是如此，導(dǎo)致了脂肪肝在中國甚至全世界非常的高發(fā)。導(dǎo)致人會患上脂肪肝的原因主要有脂肪肝發(fā)生的條件誘因和致病因素兩種。而目前的醫(yī)學研究，甚至發(fā)現(xiàn)了脂肪肝的致病原因，甚至有遺傳因素在里面。

　　導(dǎo)致人體出現(xiàn)脂肪肝的遺傳因素，主要是因為遺傳物質(zhì)中，基因突變或者染色體的畸形變異直接導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)先天性的肝病。其中比較典型的因為先天原因?qū)е碌母尾≈饕邪肴樘茄Y，糖原積累病，果糖不耐受等。這些都是有可能導(dǎo)致患者出現(xiàn)脂肪肝的疾病。

　　所以脂肪肝是有一定的遺傳風險的，但是這畢竟只是少部分導(dǎo)致人體出現(xiàn)脂肪肝的主要致病原因，總體來說可以分為五個。

　　一、化學物質(zhì)

　　據(jù)全世界的醫(yī)療機構(gòu)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致脂肪肝以及肝硬化最常見的原因，還是因為一些化學物質(zhì)的毒性傷害的肝臟導(dǎo)致的。一些人因為職業(yè)原因，需要長期接觸帶毒性的化學物質(zhì)，比如磷，砷，鉛以及苯等物質(zhì)，包括一些藥物，都有可能對肝臟產(chǎn)生毒害作用。

　　二、肥胖致病

　　很多肥胖的人，身體都可能出現(xiàn)各種各樣的問題，比如各種慢性病，高血脂，高血壓也包括了脂肪肝。甚至一些人雖然肥胖，但也有可能患有營養(yǎng)不良。長期缺乏能量和蛋白質(zhì)，也有可能導(dǎo)致脂肪肝。

　　三、長期酗酒

　　酒精對于肝臟的傷害是非常直接的，尤其是對長期酗酒的人來說，肝臟很可能被酒精一直傷害，所以長期酗酒的人也非常容易患上脂肪肝，肝硬化等肝病。

　　四、炎癥感染

　　當人體出現(xiàn)了比較嚴重的炎癥的時候，很有可能炎癥就會轉(zhuǎn)移，這就很有可能導(dǎo)致患者出現(xiàn)肝炎的并發(fā)癥而很多脂肪肝都是由慢性肝炎轉(zhuǎn)變而成的。

　　五、病毒因素

　　對肝臟危害最大的還是要數(shù)病毒性肝炎，比如大家所熟知的甲肝，乙肝，丙肝等。當患者患上這些病毒性肝炎后，肝臟組織很有可能就會發(fā)生性質(zhì)轉(zhuǎn)變，這種轉(zhuǎn)變就是導(dǎo)致脂肪肝，肝硬化的元兇之一。

　　要想避免患上脂肪肝，其實也很簡單，首先就要注意飲食一定要衛(wèi)生，盡量的營養(yǎng)全面，少油膩多蛋白質(zhì)。其次就要適當?shù)腻憻捝眢w，提升自身免疫力，免疫力提升的同時，肝的免疫功能也會有所提升。