人們常說肝癌一般有三個(gè)步驟，先是肝炎然后肝硬化，最后就變成了肝癌。肝硬化這種疾病早期癥狀很不明顯，患者能發(fā)覺并去醫(yī)院檢查時(shí)，一般已是晚期或出現(xiàn)了肝腹水等嚴(yán)重癥狀，如果肝硬化繼續(xù)惡化，很可能變成肝癌。因此，肝硬化患者應(yīng)及時(shí)治療，飲食上也可以做相應(yīng)的調(diào)理，幫助疾病的治療。

肝硬化患者可以喝茶嗎？

肝硬化患者到了晚期一定要注意防止變成肝癌，因此在日常飲食中應(yīng)當(dāng)都補(bǔ)充硒這種元素。硒元素是公認(rèn)的抗癌效果佳的物質(zhì)，因此多吃含硒豐富的食物對于預(yù)防肝硬化轉(zhuǎn)化成肝癌幫助很大。一種叫做蒿稀毛尖的茶由于主要生產(chǎn)地有硒谷之稱，因此這種茶葉中含硒量非常高，超過了一般綠茶含硒量的六倍。肝硬化患者每天喝一到兩杯蒿稀毛尖，可以有效預(yù)防肝硬化惡化，避免患上肝癌。

肝硬化應(yīng)該怎么飲食調(diào)理呢？

1、豆類和豆制品

肝硬化晚期的患者平時(shí)應(yīng)當(dāng)多食用一些豆類和豆制品，比如豆腐、豆?jié){、黃豆和大豆等，這些豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣鐵等元素和維生素B1和B2等，脂肪含量卻很低，既可以為肝硬化患者提供充足的營養(yǎng)，又避免了脂肪給肝臟帶來過多的負(fù)擔(dān)，可以幫助促進(jìn)肝細(xì)胞的再次生長與修復(fù)。

2、新鮮水果和蔬菜

新鮮的水果和蔬菜里含有豐富的維生素C，可以幫助肝糖原的生成，以起到保護(hù)肝臟的效果，同時(shí)還可以促進(jìn)肝臟細(xì)胞的再生，有利于緩解肝硬化患者的病情，增強(qiáng)患者的體質(zhì)和提高免疫力等。所以，肝硬化患者應(yīng)當(dāng)多吃。

3、奶類

奶類中含有豐富的營養(yǎng)元素，能夠?yàn)楦斡不颊咛峁┥眢w所需的多種營養(yǎng)，不過肝硬化患者最好多喝脫脂牛奶和酸奶，避免攝入過多脂肪給肝臟造成負(fù)擔(dān)，而酸奶中的乳酸菌可以抑制和殺死腸道中的腐敗菌，多喝酸奶有利于幫助腸道保持酸性環(huán)境，避免吸收過多的氨，能夠保護(hù)肝臟。

由于肝硬化是不可逆轉(zhuǎn)的，肝臟硬化后不可再回復(fù)原狀，因此患者日常生活中應(yīng)當(dāng)注意的就是避免使病情加重。多喝蒿稀毛尖，多吃豆類及豆制品、新鮮蔬菜和水果以及奶類等都可以幫助緩解病情，對于避免疾病惡化變成肝癌有很大幫助。