肝臟屬于我們人體最大的消化腺，同時也是新陳代謝非常旺盛的器官，肝臟維持身體其他器官運轉起著至關重要的作用，所以一定要了解肝臟的喜好，保護好肝臟。

你了解肝臟的喜好嗎？帶你揭秘6大營養(yǎng)素對肝臟的作用！

1、脂肪并不是肝臟的敵人

有一部分人會認為患有肝臟疾病人群是不能吃脂肪的，這是錯誤的想法。脂肪可以為肝臟提供營養(yǎng)，如果沒有脂肪的話肝臟不能正常運轉。即使脂肪肝患者也不能徹底的不吃肉，如果想要養(yǎng)肝和護肝，脂肪必須占一天總熱量的20%以上，可以多吃一些低脂的食物比如蝦或者瘦肉等。

2、蛋白質能夠修復肝臟

肝臟特別喜歡吃高蛋白以及低熱量的食物，生活中常見的是芝麻牛奶和雞蛋以及豆腐魚肉也是屬于高蛋白低熱量的食物，能夠促進肝細胞的再生，同時也可以修復肝細胞。

3、肝臟喜歡吃糖

糖可以有效的保護肝，每一克葡萄糖能夠為人體提供70%左右的能量，當身體缺乏能量時就會對肝臟帶來嚴重的損害，糖會在身體中合成肝糖原，然后儲存在肝臟里面，這樣可以減少一些毒素對肝細胞帶來的損傷。我們平時所吃的食物面食和米飯，白糖和水果里面含有大量的糖。

4、維生素a可以防止肝癌

我們人體所攝入的維生素都會儲存在肝臟里面，當肝臟受到損害時，也會下降儲存維生素的功能，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)維生素a能夠有效的保護我們的肝臟，抑制了肝臟里面癌細胞的生長和繁殖。對于接受化療的人群來說，大量的補充維生素a可以降低癌癥的復發(fā)率。只要每天攝入800微克的維生素a，維生素a可以從動物的肝臟胡蘿卜西紅柿里面獲取，同時魚肝油動物的肝臟里面也含有大量的維生素a。

5、補充維生素b

b族維生素在身體里面能夠快速的讓物質代謝，把物質轉化為能量，讓肝功能有足夠的能量來修復，防止出現(xiàn)變性，防止了脂肪肝的發(fā)生，尤其是對于喜歡喝酒的人群來說，一定要多補充b族維生素，因為b族維生素能夠快速的分解酒精，達到了護肝和保肝的功效。每天攝入的維生素b控制在30毫克即可，維生素b能夠在香菇大米里面獲取。

6、維生素e

維生素e能夠更好的阻止肝組織出現(xiàn)老化，同時也可以緩解脂肪肝的發(fā)生。在堅果類植物油里面含有大量的維生素e，同時大豆麥芽和綠色蔬菜里面含有維生素e也是非常豐富的，正常人每天攝入12毫克的維生素e就可以了。

溫馨提示

除了以上食物之外肝臟也特別喜歡鮮綠色的食物，深綠色的食物有利于肝臟的代謝以及循環(huán)，能夠快速的消除身體疲勞。