肝臟是我們?nèi)梭w中的重要器官，要保護(hù)它需要多方位入手。自古以來，美酒就是人們在聚會、應(yīng)酬時溝通感情的好幫手。最近有專家提出，人們在年底聚會時候經(jīng)常會大量喝酒，實際上，喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。長時期出現(xiàn)醉酒的行為，對人們的身體損傷是十分嚴(yán)重的，這個比喻是指醉酒對肝臟的傷害不亞于得肝炎。而醉酒的次數(shù)多了，就會真的患上肝炎。那么，醉酒真是等于患上肝炎嗎？

酒類對肝臟的影響

酒對人體有一定的營養(yǎng)價值。它含有人體需要的氨基酸、維生素等營養(yǎng)素，如啤酒含有17種氨基酸和12種維生素，有“液體面包”之稱。但是如果一次大量飲酒，會造成急性酒精中毒。因為短期內(nèi)攝入大量乙醇會增加肝臟的氧氣消耗，使肝臟組織缺氧而致小葉中心型壞死，這是乙醇肝毒性的特征表現(xiàn)。另外，醉酒還表現(xiàn)為中樞神經(jīng)興奮、共濟(jì)失調(diào)或昏睡、昏迷癥狀。此時機(jī)體處于應(yīng)激狀態(tài)，表現(xiàn)為中樞神經(jīng)興奮或抑制狀態(tài)，嚴(yán)重者可導(dǎo)致呼吸、循環(huán)及肝功能障礙，甚至因中樞神經(jīng)麻痹而死亡。

如果長時間過量喝酒，可以引發(fā)中毒性肝臟發(fā)生損害，引發(fā)酒精性肝病的出現(xiàn)，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。慢性酒精中毒，還會危害一些器官，如導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍以及阿爾茨海默?。ɡ夏臧V呆癥）等。一般人喝酒時還愛抽煙，其實，吸煙和酗酒是精子的大敵。

吃什么食物對肝臟有好處？

1、胡蘿卜。胡蘿卜是有效的排毒食物，它里面豐富的維生素A能夠協(xié)助肝臟排出我們?nèi)梭w體內(nèi)的毒素并減少肝臟中的脂肪。

2、大棗。大棗具有安五臟補(bǔ)血的功能，我們可以給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)十天左右能夠增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的目的。但是我們應(yīng)該注意的是新鮮的紅棗不能夠沖泡或煎煮。因為新鮮的紅棗的內(nèi)含的維生素c非常豐富，如果我們用熱水泡會破壞紅棗里面的維生素c，而不能達(dá)到我們護(hù)肝的目的。

3、綠豆。綠豆具有一定的解毒作用，綠豆能夠有效的解除比較多類型的毒素，同時降低身體中的膽固醇，起到一定的保肝和抗過敏的效果。

溫馨提示

預(yù)防和治療酒精性肝病最有效的辦法還是戒酒。酒精性肝硬化的患者在戒酒后，肝臟病變有完全逆轉(zhuǎn)的可能。另外，在飲酒的時候，可同時服用一些維生素，以便起到保肝的作用。