脂肪肝是現(xiàn)在比較常見的一種由于細胞脂肪積累過多導致的出現(xiàn)病理性的變化，脂肪肝的出現(xiàn)對人們的健康造成了非常嚴重的威脅，已經成為了繼病毒性肝炎之后的第二大肝病，已被公認為隱匿性肝硬化的常見病因。目前尚無治療脂肪肝的有效藥物。科學合理的飲食結構調整，適當持久的鍛煉，可以有效地控制病情。

要想預防脂肪肝應控制飲食，4個飲食原則應牢記！

1、飲食要定量

做到經常定量飲食，特別是控制晚餐的攝入量，占每日總攝入量的30%；平衡飲食和體育活動的攝入量，保持大便暢通，保持適當?shù)捏w重；堅持體力勞動和合理鍛煉，增加消化和消耗。分離脂肪，降低脂肪含量，有利于減肥。

2、少吃太咸的東西

你吃的東西越咸，你就越想吃。少吃含沙司的加工食品，沙司富含大量的糖、鹽和面粉，它會增加我們攝入的卡路里，導致脂肪肝的出現(xiàn)。

3、吃有利于減肥的食物

醫(yī)學專家認為，人體飲食中有許多對身體有用的物質可以減少體內多余的脂肪。人們在享受美味食物的同時，也可以減掉多余的脂肪。近年來，世界上流行的減肥產品大多以谷類和海洋食品為原料，如一些以豆類、谷類、海洋食品為原料的減肥餅干，在減肥過程中提取和濃縮人體必需的32種營養(yǎng)素。

特殊的纖維成分具有減肥效果，通過吸收體內多余的脂肪，同時調節(jié)營養(yǎng)失調。早餐一小袋餅干配一杯酸奶或豆奶可以幫助我們很好的減肥，擁有健康。

4、嚴格控制飲食日熱量

嚴格控制飲食日熱量供應的合理安排。此外，在食品搭配中，空腹吃純糖食品、充足的蛋白質供應、碳水化合物如大米、饅頭等，應控制在每天約半公斤左右，脂肪攝入以植物油為主，但如果嚴格限制脂肪的攝入，則會影響某些脂溶性物質的吸收。所以植物油的日用量應控制在30克以內。營養(yǎng)應均衡，食物安排應多樣化，多吃大豆制品和含維生素B的食物，多吃蔬菜、水果、乳制品、大豆制品；多吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，以及少吃脂肪和動物脂肪。

改變飲食習慣，一是放慢用餐速度，不少于20分鐘吃飯；二是飯后不要坐下來或立即入睡，最好保持站姿?？梢赃x擇散步或安排一些事情。適當?shù)纳⒉匠藴p少脂肪的堆積，它也有助于消化。因為在飯后30分鐘內，如果你保持靜止，它很可能形成腹部脂肪。