肝硬化是一種嚴(yán)重可怕的肝病，很多情況下是由于慢性肝炎發(fā)展而成的。肝硬化晚期病情已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重了，治療起來(lái)相當(dāng)困難，除了應(yīng)該采取積極治療之外，還應(yīng)該注重日常飲食調(diào)理來(lái)輔助治療。

那么肝硬化晚期到底應(yīng)該怎樣吃呢？

1，補(bǔ)充蛋白質(zhì)

肝硬化晚期病人應(yīng)該多吃豆制品來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因?yàn)榈教幤穭?shì)，低脂肪，高蛋白的食物?？梢越o身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還可以補(bǔ)充鈣鐵磷等微量元素，以及維生素b。這些營(yíng)養(yǎng)素能夠幫助身體促進(jìn)肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。

2，多吃奶制品

肝硬化晚期病人應(yīng)該適量的喝一些脫脂牛奶和酸奶，特別是酸奶能夠殺菌消炎，可以抑制腸道里的腐敗菌。同時(shí)還能夠讓腸道保持酸性的環(huán)境，能夠減少氨的吸收，有一定的養(yǎng)肝保肝作用。

3，多吃菌類食物

病人可以多吃香菇和蘑菇以及金針菇，還應(yīng)該多吃黑木耳和銀耳等真菌類食物，這些菌類食物含有多糖類以及蛋白，還含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，可以提高人體的免疫力，能夠防癌抗癌。

4，多吃菠菜

菠菜含有豐富的葉綠素。可以保持身體的酸堿度平衡，有一定的防癌功效，還能夠調(diào)節(jié)肝膽功能，能夠舒緩心理壓力，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，能夠促進(jìn)肝臟毒素的排出，有利于肝病患者的病情好轉(zhuǎn)。

5，多吃水果

肝硬化晚期病人是需要補(bǔ)充維生素c的，那么就可以通過(guò)吃水果的方式來(lái)補(bǔ)充維生素c，因?yàn)榫S生素c會(huì)參與肝臟的代謝，還能夠促進(jìn)肝糖原的生成?？梢员Ｗo(hù)肝細(xì)胞的抵抗力，能夠很好的促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。特別是肝硬化病人有腹水癥狀的情況下，應(yīng)該大量補(bǔ)充維生素c，可以用水果榨成汁來(lái)喝。

肝硬化晚期病人應(yīng)該補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，要保證營(yíng)養(yǎng)豐富和均衡，要保持飲食多樣化，同時(shí)還要保持少食多餐的飲食原則，不能暴飲暴食，應(yīng)該保持飲食清淡，要注重維生素和蛋白質(zhì)以及微量元素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充，這些營(yíng)養(yǎng)素能夠提高身體免疫力，對(duì)于肝臟細(xì)胞的修復(fù)和再生都有很好的幫助作用。