肝火旺盛是很多人都有過的經(jīng)歷，在平時熬夜，大量吸煙喝酒，喜歡吃辛辣食物，太過勞累等都是導(dǎo)致肝火旺盛的原因。肝火旺盛雖然是一種癥狀，但是不重視調(diào)理會肝功能異常，甚至?xí)T發(fā)肝病。所以當(dāng)自己感覺肝火旺盛的情況下，一定要及時采取有效措施來去火，最好是采取食療的方法，既安全又有效。

那么肝火旺盛有哪些食療方法能去肝火呢？

去肝火的食療方法一、冰糖雪梨糖水

相信很多人都喝過冰糖雪梨糖水，大家都在咳嗽的時候喝一些冰糖雪梨糖水能止咳去痰，對于肺熱咳嗽和應(yīng)該和痛以及大便燥結(jié)等癥狀都有很好的療效。而且你還有降血壓和降血脂的作用含有豐富的維生素和糖分，能夠養(yǎng)肝護(hù)肝，可以幫助消化。所以當(dāng)感覺到自己肝火旺盛的情況下，可以用冰糖和血梨熬水喝。

去肝火的食療方法二、綠豆海帶湯

海帶是能夠起到化痰和平喘消炎作用的，有一定的排毒通便功效。因?yàn)楹且环N性寒食物，含有的碘被人體吸收之后會促進(jìn)體內(nèi)毒素和垃圾的排出，海帶中還含有硫酸多糖能夠吸收過多的膽固醇，并且還能夠促進(jìn)膽固醇的排出，可以起到保護(hù)血管的作用。對于肝火旺盛和火氣大的人，可以經(jīng)常用綠豆加海帶，再加上少量的冰糖一起煲湯喝。能夠起到清熱解毒和清肝養(yǎng)肝去肝火的作用，對于肝火旺盛和頭痛目眩以及口干舌燥等癥狀都有很好的治療效果。

去肝火的食療方法三、蒜末空心菜

空心菜是一種性甘平性食物，還有無機(jī)鹽和煙酸以及胡蘿卜素，還含有蛋白和脂肪，能夠起到清熱解毒和涼血等功效，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。首先將鍋中的水燒開，然后將洗干凈的空心菜放在開水中燙到九成熟，撈起來之后備用，再在油鍋中加入蒜末和辣椒一起爆炒，然后放入少量的白糖和生抽以及香油，炒片刻之后，淋在瀝干水的空心菜上就能夠吃了。蒜末空心菜能夠養(yǎng)肝護(hù)肝，可以去除肝火。

去肝火的食療方法四、綠豆湯

很多人在吃了一些油炸食品或者燒烤類食物之后，容易出現(xiàn)肝火旺盛和皮膚瘙癢等癥狀，這種情況下是可以用綠豆熬湯喝的。因?yàn)榫G豆有很強(qiáng)的解毒功能，而且能夠降低膽固醇，可以養(yǎng)肝護(hù)肝，對于皮膚過敏也有很好的療效，可以在綠豆湯中加入一些蜂蜜，能夠起到排毒養(yǎng)顏的作用。

去肝火的食療方法五、芹菜粥

芹菜是一種性寒涼食物，能夠去除肝火可以消除肺熱，對于經(jīng)常喜歡上火的人來說，可以用芹菜熬粥喝。因?yàn)榍鄄四軌蚯鍩峤舛?，能夠很好的改善肝火旺盛和皮膚干燥等癥狀，芹菜含有豐富的膳食粗纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，而且能夠降血壓。