肝臟在清除體內毒素方面起著極其復雜和重要的作用，但是肝臟很容易受到我們吃的所有東西的影響，包括食物，飲料或藥物。許多肝病患者經(jīng)常問吃魚對肝臟有益還是有害？這篇文章試圖總結吃魚會如何影響你的肝臟。

魚蛋白含有牛磺酸（一種氨基酸），它對身體組織的完整性至關重要，特別是與肝臟相連的動脈和靜脈壁。魚還含有蛋氨酸，有助于肝臟對身體排毒。

如果你有脂肪肝，你應該吃魚嗎？

魚是蛋白質和omega-3脂肪酸的良好來源，深海魚富含omega-3脂肪酸，這是一種“好脂肪”。富含蛋白質的飲食可以滿足您日常的氨基酸需求，因為它們在進行解毒反應的酶合成中是必需的，所以它們在維持正常肝毒素“清潔”功能中起重要作用。必需脂肪酸在肝細胞膜結構中至關重要。因此，正常的肝功能取決于必需脂肪酸的充足供應，而不是低脂肪飲食，許多人認為低脂肪飲食對肝臟健康有益，其實需要限制脂肪的食物通常是植物油和加工過的脂肪。

魚類的高omega-3脂肪酸含量對早期肝病和脂肪肝患者是十分有益處的。omega-3脂肪酸是天然存在的抗炎物質，可以預防肝細胞損傷，甚至可以改善異常高的肝酶。魚油和omega-3脂肪酸補充劑可降低肝臟脂肪含量，改善門靜脈血壓。研究表明，魚油和omega-3脂肪酸補充劑可顯著改善肝臟脂肪變化，推薦非酒精性脂肪肝病患者食用。

那么吃魚要注意什么呢？

1。不要吃咸魚。對于患有肝臟疾病的患者來說，控制鹽的攝取是非常重要的，最好不要食用熏魚以及腌魚，這些制作過的魚除了可能含有較高的鹽含量外，還會增加患胃癌的風險。

2。吃魚不要擔心蛋白質含量。對肝硬化患者來說，高蛋白質攝入會加重肝性腦病，因此強烈建議限制腦病患者的蛋白質。但是在沒有腦病的情況下，蛋白質限制是不合理的，吃魚也不例外。此外，建議將每日魚的攝入量在一天中均勻地分成多份來吃，而不是集中在一餐。

建議每周至少吃三次魚以維持omega-3脂肪酸的穩(wěn)定供應，但是你也可以通過服用魚油膠囊來增加每日必需脂肪酸和omega-3脂肪酸的攝入量。研究發(fā)現(xiàn)，每周食用300克或更多的魚可降低患上酒精性肝病的風險。