牛奶又被稱(chēng)為白色血液，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有大量的維生素、鈣以及蛋白質(zhì)，只要每天補(bǔ)充500毫升的牛奶，就能夠滿足身體所需要的維生素以及蛋白質(zhì)，但是對(duì)于乙肝患者來(lái)說(shuō)，不能隨心所欲的喝。

乙肝患者能不能喝牛奶？

乙肝患者在活動(dòng)期或者急性期容易出現(xiàn)消化道相關(guān)的癥狀，比如惡心嘔吐、腹部脹痛、討厭油膩食物，此階段不適合于喝牛奶，乙肝患者出現(xiàn)肝硬化同時(shí)伴有肝性腦病時(shí)不能喝牛奶，不然會(huì)加重肝性腦病。肝臟具有代謝的功能，能分泌和合成血漿白蛋白，在正常情況下每天需要合成16克血漿白蛋白，然后分泌到血液循環(huán)里面，在此過(guò)程中肝臟起著至關(guān)重要的作用。當(dāng)肝臟患上疾病時(shí)比如肝硬化或者病毒性肝炎、藥物中毒都會(huì)影響肝細(xì)胞合成以及分泌白蛋白的過(guò)程，降低了血漿白蛋白水平，影響了組織器官正常的修復(fù)和功能。

乙肝患者喝牛奶要注意哪些事項(xiàng)？

牛奶具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，里面含有豐富的維生素b1維生素c維生素b2以及鈣和鎂，但乙肝急性期間或者是慢性乙肝活動(dòng)期間不能飲用牛奶，容易出現(xiàn)肝昏迷。不能一次性喝太多或者大口大口的喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ汤锩婧猩倭康娜樘?，如果身體中的乳糖酶不足時(shí)，喝太多牛奶時(shí)不容易被消化和吸收，從而導(dǎo)致腹瀉及腹脹，喝牛奶時(shí)要小口小口的喝，唾液和牛奶混勻以后再慢慢吞咽下去。

喝牛奶時(shí)不能加糖，因?yàn)檎崽窃谖改c道中分解的產(chǎn)物會(huì)和鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響了身體對(duì)鈣的吸收，讓大量的細(xì)菌在胃部發(fā)酵產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹脹。不能空腹喝牛奶，長(zhǎng)時(shí)間空腹喝牛奶的話，牛奶里面含有的蛋白質(zhì)會(huì)直接代替碳水化合物轉(zhuǎn)化成熱量，直接被身體所消化，影響了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，根本達(dá)不到蛋白質(zhì)修復(fù)以及構(gòu)造新組織的功能。另外老年乙肝患者不能經(jīng)常喝牛奶，牛奶中含有的乳糖受到乳糖酶的影響，會(huì)分解成半乳糖，半乳糖會(huì)在眼睛晶狀體堆積，最終誘發(fā)白內(nèi)障。

溫馨提示

在正常情況下，肝病患者每天飲用500毫升牛奶即可，急性乙肝患者每天服用200克的酸奶，肝炎患者每天服用150毫升。