膽囊炎屬于消化系統(tǒng)的一種疾病，主要和飲食習慣有關(guān)，患者的上腹部會出現(xiàn)疼痛同時伴隨著惡心嘔吐以及發(fā)熱，患者需要了解其飲食上的禁忌，防止加重病情。

膽囊炎患者不能吃哪些食物？

1、過冷熱或者酸性食物

不能吃冰淇淋冰鎮(zhèn)飲料或者剛從冰箱里面拿出來的食物，也不能是65℃以上的食物，不然會引起膽道括約肌的痙攣，從而加重了其疼痛感。另外也不能吃酸性的柑橘類水果山楂以及醋楊梅等，會刺激十二指腸以及胃部分泌太多的膽囊素，從而誘發(fā)膽囊的收縮，引起膽囊絞痛或者隱痛。

2、高脂肪類的食物

當吃了大量油膩食物后膽囊疾病會發(fā)作，因為脂肪在消耗的過程中需要有膽汁來支持，患者因為有膽囊炎癥以及膽結(jié)石時，膽囊收縮的時候會有明顯疼痛感。尤其是結(jié)石發(fā)生梗阻時會有劇烈的絞痛，同時伴隨著惡心以及嘔吐。慢性膽囊炎患者大量的吃高脂肪的食物會出現(xiàn)消化不良的情況，比如看到油膩食物就惡心以及腹脹和噯氣。每天吃脂肪的量需要控制在50克以下，盡量不要吃一些豬油黃油以及肥肉等，以菜籽油花生油或者芝麻油等植物油代替動物油類。

3、糖類以及辛辣刺激性的食物

高糖飲食會刺激胰島細胞分泌太多的胰島素，增加了膽固醇含量，增加了患上膽結(jié)石的幾率。另外不能吃一些濃茶濃咖啡濃酒，胡椒辣椒以及芥末等辛辣刺激性的食物，不然會刺激膽汁分泌，讓膽囊不停的收縮，引起括約肌以及膽道痙攣，膽汁排出受到一定的阻礙而出現(xiàn)膽絞痛。

4、產(chǎn)氣的食物

患者不能吃一些容易產(chǎn)氣的蒜苗韭菜土豆紅薯大豆等，加重了腹脹。另外要遠離粗纖維的食物，會促進縮膽囊素的生成，讓膽囊處于強烈收縮狀態(tài)，從而誘發(fā)絞痛。

5、高膽固醇的食物

膽固醇需要在肝臟里面代謝，若是代謝不完全的話會誘發(fā)膽結(jié)石。盡量限制膽固醇的攝入能夠讓膽固醇代謝處于正常狀態(tài)，避免吃動物內(nèi)臟螃蟹鯽魚蛋黃以及蝦皮等。

溫馨提示

患者平時要多喝水，多吃綠葉蔬菜和水果，保持口味的清淡，遠離高糖分以及加工過的食品。急性發(fā)作期間應(yīng)該多臥床，休息期間不能吃任何食物，等疼痛得到緩解之后再通過少量多次的原則選擇容易被消化的食物。