肝癌手術后，利于恢復的食物有富含優(yōu)質蛋白的食物、富含維生素的果蔬、富含膳食纖維的食物、低脂易消化的食物以及具有養(yǎng)肝護肝作用的食物等。

1. 富含優(yōu)質蛋白的食物：蛋白質是身體恢復的重要物質基礎。像雞蛋，其含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質蛋白質。牛奶也是優(yōu)質蛋白的良好來源，還富含鈣等礦物質。魚肉富含優(yōu)質蛋白質，且脂肪多為不飽和脂肪酸，易于消化吸收，對術后身體虛弱的人很合適。豆類及其制品，如豆腐、豆?jié){等，含有豐富的植物蛋白，能為身體提供能量，促進肝細胞的修復和再生。

2. 富含維生素的果蔬：維生素對于維持身體正常的生理功能至關重要。柑橘類水果如橙子、柚子等富含維生素C，具有抗氧化作用，能增強免疫力，促進傷口愈合。草莓不僅口感鮮美，還含有豐富的維生素和礦物質。綠葉蔬菜如菠菜、西蘭花等，富含維生素A、維生素K等多種維生素，以及葉酸等營養(yǎng)成分，有助于維持身體的正常代謝。胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在人體內可以轉化為維生素A，對肝臟健康有益。

3. 富含膳食纖維的食物：膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，減少腸道內有害物質的吸收。全谷類食物如燕麥、糙米等，含有豐富的膳食纖維和B族維生素。紅薯是一種營養(yǎng)豐富的粗糧，富含膳食纖維和多種維生素、礦物質。芹菜含有較多的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助消化。香蕉不僅含有豐富的鉀元素，其膳食纖維含量也較高，有助于改善腸道功能。

4. 低脂易消化的食物：術后肝臟功能尚未完全恢復，應避免食用高脂肪食物，選擇低脂易消化的食物。小米粥容易消化，還具有健脾和胃的作用，適合術后腸胃功能較弱的人。面條也是一種易消化的食物，可以搭配清淡的蔬菜湯，為身體提供能量。蒸蛋口感軟嫩，富含蛋白質，且容易被人體吸收。豆腐腦富含植物蛋白，質地細膩，易于消化。

5. 具有養(yǎng)肝護肝作用的食物：一些食物具有養(yǎng)肝護肝的功效，有助于肝臟功能的恢復。枸杞含有豐富的枸杞多糖、類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有滋補肝腎、益精明目的作用。菊花有清肝明目、清熱解毒的功效，可以用菊花泡水飲用。紅棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用，對肝臟也有一定的保護作用。

肝癌手術后的飲食對于身體恢復至關重要。通過合理攝入富含優(yōu)質蛋白、維生素、膳食纖維的食物，選擇低脂易消化的食物以及具有養(yǎng)肝護肝作用的食物，能夠為身體提供必要的營養(yǎng)支持，促進肝細胞的修復和再生，增強身體免疫力，從而有利于患者術后的恢復。但飲食只是輔助恢復的一部分，患者還應遵循醫(yī)生的建議，定期復查，保持良好的生活習慣。