正常肝臟的生理解剖圖

正常肝臟的生理解剖圖（背面）

　　肝臟是人體消化系統(tǒng)中最大的消化腺，成人肝臟平均重達(dá)1.5公斤，肝臟又是新陳代謝的重要器官。體內(nèi)的物質(zhì)，包括攝入的食物，在肝臟內(nèi)進(jìn)行重要的化學(xué)變化：有的物質(zhì)經(jīng)受化學(xué)結(jié)構(gòu)的改造，有的物質(zhì)在肝臟內(nèi)被加工，有的物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)變而排泄體外，有的物質(zhì)如蛋白質(zhì)、膽固醇等在肝臟內(nèi)合成。肝臟可以說(shuō)是人體內(nèi)一座化工廠。

　　肝臟還能促使一些有毒物質(zhì)的改進(jìn)，再排泄體外，從而起到解毒作用。寄生在腸道內(nèi)的細(xì)菌如腐敗分解時(shí)，可釋放出氨氣。肝臟將氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩嘏判?，便避免了中毒。如果飲酒，酒精到體內(nèi)產(chǎn)生乙醛，可與體內(nèi)物質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生毒性反應(yīng)，產(chǎn)生醉酒的癥狀;但肝臟又可將乙醛氧化為醋酸而祛除。如果酗酒過(guò)度，超出肝臟的解毒能力，便會(huì)酒精中毒，嚴(yán)重的危及生命。人們服用藥品，藥物除能治病，往往還有一定毒性，這時(shí)肝臟又能將藥物改造，變?yōu)樗苄晕镔|(zhì)，從尿或糞中排除。

　　肝臟又是一個(gè)脆弱的器官，如保護(hù)不好便可致病。病毒侵入肝臟后，肝臟的毛細(xì)血管通透性增高，肝細(xì)胞變性腫脹，肝臟內(nèi)出血，炎性細(xì)胞浸潤(rùn)，導(dǎo)致肝臟腫大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少數(shù)遷延不愈，變成慢性肝炎。

　　正常肝臟的脂肪含量很低，因?yàn)楦闻K能將脂肪與磷酸及膽堿結(jié)合，轉(zhuǎn)變成磷脂，轉(zhuǎn)運(yùn)到體內(nèi)其他部位。肝功能如減弱時(shí)，肝臟轉(zhuǎn)變脂肪為磷脂的能力也隨而減弱，脂肪不能轉(zhuǎn)移，便在肝臟內(nèi)積聚，成為“脂肪肝”。脂肪積聚過(guò)多時(shí)，更可能發(fā)展為肝硬化，產(chǎn)生一系列癥狀。為保護(hù)肝臟，預(yù)防發(fā)病，人們應(yīng)注意起居衛(wèi)生，加強(qiáng)體育鍛煉。

　　肝臟是人體內(nèi)臟里最大的器官，位于腹部右上方。

　　我們的心臟，能夠有力和有規(guī)律地跳動(dòng)、不斷地由血管輸出新鮮的血液;我們吃的食物，能夠完全被消化和吸收;我們的大小腦，能夠保持正常的功能，以及我們的肌肉，結(jié)實(shí)和富有彈性--這一切都依靠著肝臟。

　　肝臟細(xì)胞能夠控制和調(diào)解體內(nèi)各種物質(zhì)，使所有器官都能順利地操作。

　　更重要的是，肝臟是人體解毒的總機(jī)關(guān)，具有化解細(xì)菌、酒精和其它毒素的功能。

　　當(dāng)細(xì)菌毒素侵入時(shí)，肝臟里的“轉(zhuǎn)氨酶”便會(huì)把毒素分解，人體產(chǎn)生抗體，以后再有同樣細(xì)菌侵入時(shí)，就無(wú)法傷害人體了。

　　簡(jiǎn)單地說(shuō)，肝臟化解毒素，并且供應(yīng)充足的營(yíng)養(yǎng)素，使人體維持一定的免疫系統(tǒng)功能。

　　我們?cè)谌粘Ｉ钪兴鶖z取的食物，有些是含有毒素的(如半熟的海鮮)，需要依靠肝臟來(lái)分解這些毒素。另一些食物在消化后，就會(huì)腐敗、發(fā)酵而產(chǎn)生毒素，無(wú)法被小腸吸收，毒素就會(huì)被送往肝臟。

　　所以要是肝臟變?nèi)?，無(wú)法完全解毒的話，毒素就會(huì)被送至心臟。然后，遍布全身引發(fā)人體百病叢生了。