乙肝病人常喝牛奶降低患肝癌幾率
意大利研究人員,雷納托Talamini博士,對(duì)一組肝癌患者和對(duì)照組無癌癥患者進(jìn)行了一次深入的營養(yǎng)調(diào)查。他發(fā)現(xiàn)攝入某些食物與患肝癌的危險(xiǎn)呈現(xiàn)反比關(guān)系。如那些消耗了大量的牛奶和酸奶產(chǎn)品的人患原發(fā)性肝癌或肝癌的風(fēng)險(xiǎn)較低。研究人員指出,調(diào)查結(jié)果同樣適用于乙型和丙型肝炎。
眾所周知常吃蔬菜與水果可以預(yù)防不同類型的癌癥。研究發(fā)現(xiàn)提高日常奶制品的消費(fèi)是一種預(yù)防癌癥的新方法!最近的一項(xiàng)研究表明,牛奶和酸奶在降低慢性乙肝的病發(fā)癥——原發(fā)性肝癌(也稱肝細(xì)胞癌)發(fā)病率中起到了重要作用。
所以,當(dāng)你吃更多的水果和蔬菜,以減少您的罹患癌癥風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)候,也要確保您日常生活中的“牛奶”的攝入。
但是,并不等于可以無節(jié)制的和牛奶,專家解釋,喝牛奶應(yīng)當(dāng)遵循以下原則:
首先老年乙肝病人不宜常飲牛奶,由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖,過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內(nèi),引發(fā)白內(nèi)障。
其次,乙肝急性期或慢性乙肝活動(dòng)期不宜飲用牛奶。
第三,有惡心、嘔吐、厭油和腹脹者,不宜飲用牛奶。在消化道癥狀緩解及康復(fù)期飲用為好。
第四,肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者,不宜喝牛奶,否則會(huì)誘發(fā)肝昏迷。
第五,不宜大量或大口飲用,牛奶中含有5%乳糖,當(dāng)體內(nèi)乳糖酶不足時(shí),過多過快地飲用牛奶,乳糖不能消化吸收,易引起腹脹、腹瀉。所以,喝牛奶時(shí)宜小口喝,待唾液與牛奶混勻后再咽下
第六,不宜空腹飲用,若空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白質(zhì)只能代替碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃慷幌?,起不到蛋白質(zhì)構(gòu)造新組織、修復(fù)舊組織的作用,喝牛奶時(shí)最好加蔗糖飲用,因?yàn)檎崽窃谖改c道內(nèi)的分解產(chǎn)物會(huì)與牛奶中的鈣質(zhì)中和,不但不利于鈣的吸收,反而會(huì)促使細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)氣,導(dǎo)致腹脹。
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(責(zé)任編輯:劉曉 )
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