喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。中醫(yī)認為,對于患有神經(jīng)衰弱的人,如果每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯,并且堅持飲用,可收到補氣、提神、改善睡眠的效果。熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的,顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜,不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。
喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。此外,咽喉腫痛也是冬季常犯的毛病,如果用熱姜水加一點食鹽當茶飲,每天喝上2~3回,經(jīng)常服用則有助于化解炎癥。
中醫(yī)認為,對于患有神經(jīng)衰弱的人,如果每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯,并且堅持飲用,可收到補氣、提神、改善睡眠的效果。口腔潰瘍的人,如果堅持用熱姜湯每天漱口2~3次,長期堅持有助于潰瘍面的收斂。
熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的,顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜,不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分,在熬湯時,應該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。