四款食療方輕松“趕走”直腸炎
直腸炎輕者僅粘膜發(fā)炎,重者炎癥累及粘膜下層、肌層,甚至直腸周圍組織;有時只是一部分直腸粘膜受累,有時直腸粘膜全部發(fā)炎,也可累及結(jié)腸部分粘膜都有炎癥。直腸炎常見于體質(zhì)虛弱抵抗力低下,心、肺、肝、胃腸道疾病、呼吸道感染、傳染病后,大便秘結(jié)、腹瀉、痔,肛管直腸脫垂,肛瘺、息肉病、肛門直腸狹窄、直腸腫瘤、直腸損傷、異物等,都可使直腸發(fā)炎,嚴(yán)重的需立刻到醫(yī)院進行手術(shù)治療。那么,如何通過飲食來防治直腸炎呢?
四款食療方輕松“趕走”直腸炎
1、百合粥
芡實、百合各取適量。上兩味藥放入米粥內(nèi)同煮成粥,主治脾虛泄瀉。
2、紫莧菜粥
取適量的紫莧菜,白米,先用水煮莧菜,取汁去滓,用汁煮米成粥,晨起做早餐服之。
3、銀花紅糖茶
銀花30克,紅糖適量,泡水飲用。
4、健脾止瀉糕
鮮山藥、赤小豆,芡實米、白扁豆、茯苓、烏梅、果料及白糖均取適量。制法:赤小豆成豆沙加適量白糖。茯苓、白扁豆、芡實米共研成細末、加少量水蒸熟。鮮山藥去皮蒸熟加入上粉,拌勻成泥狀,在盤中一層鮮山藥粉末泥,一層豆沙,約6-7層,上層點綴適量果料,上鍋再蒸。烏梅、白糖熬成膿汁,澆在蒸熟的糕上。分食具有健脾止瀉之功效。
此外,直腸炎的飲食需知:
1、少食多餐,每日進餐定時定量不過飽。若有條件,最好少量多餐,每天5到7餐。
2、選擇營養(yǎng)價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
3、避免機械性和化學(xué)性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學(xué)性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
4、禁忌易產(chǎn)酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產(chǎn)氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調(diào)味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
5、烹調(diào)方法??蛇x用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
6、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。
7、進食時應(yīng)心情舒暢,細嚼慢咽,以利于消化;根據(jù)自己的膳食習(xí)慣,配制可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。
(責(zé)任編輯:黃詩敏 )
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