蛋白質(zhì)攝入過高易發(fā)直腸癌
直腸癌是由直腸組織細胞發(fā)生惡變而形成。隨著生活質(zhì)量的提高,直腸癌的發(fā)病率逐年增加,有報道大腸癌(結(jié)腸癌+直腸癌)的發(fā)病率位列第三位(前兩位是肺癌及胃癌),到2015年大腸癌的發(fā)病率可能超過肺癌及胃癌的發(fā)病率,位列第一。一般在臨床上應(yīng)對大便出血的病人予以高度警惕,不要輕率地診斷為“痢疾”、“內(nèi)痔”等,必須進一步檢查以排除癌腫的可能性。對直腸癌的早期診斷,必須重視直腸指檢、直腸鏡或乙狀結(jié)腸鏡等檢查方法的應(yīng)用。通過鏡檢可獲得病理診斷。
注意飲食,蛋白質(zhì)攝入過高或易發(fā)直腸癌
直腸癌的病因目前仍不十分清楚,其發(fā)病與社會環(huán)境、飲食習(xí)慣、遺傳因素等有關(guān)。結(jié)直腸息肉也是直腸癌的高危因素。目前基本公認的是動物脂肪和蛋白質(zhì)攝入過高,食物纖維攝入不足是直腸癌發(fā)生的高危因素。
如何在飲食上預(yù)防直腸癌
1、多吃新鮮蔬菜:健康人可多食富含維生素和纖維素的新鮮蔬菜,纖維素豐富的蔬菜有利于刺激腸胃蠕動,增加排便次數(shù),而通過糞便可帶走致癌物質(zhì)及有毒物質(zhì)。富含纖維素的蔬菜有:芹菜、白菜、蘿卜等。
2、減少油脂的攝入:食用油中的油脂本身并不致癌,但它能促進膽汁分泌,而大量膽汁在腸道內(nèi)細菌的作用下可產(chǎn)生膽汁酸,而膽汁酸具有一定的致癌作用,因此應(yīng)減少油的食用量,健康人每天的油脂攝入量最好在50克以內(nèi)。
3、盡量不吃或少吃咸菜等腌制食物:腌制食物中含有亞硝酸鹽等致癌物質(zhì),健康人若長期食用腌制食物會增加直腸癌的發(fā)病率,因此應(yīng)盡量少吃該類食物。
4、保證飲食多樣化,營養(yǎng)均衡:人們應(yīng)培養(yǎng)健康、多樣化的飲食習(xí)慣,保持營養(yǎng)攝入的均衡和多樣,不偏食。健康人不要長期食用高脂肪、高蛋白的食物,保證蔬菜、肉類、主食等的多樣化攝入。多樣化飲食不僅保證了人體營養(yǎng)供給的充足,且能有效防止便秘,對預(yù)防直腸癌有積極作用。
(責(zé)任編輯:詹遠 )
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