慢性結(jié)腸炎的飲食護(hù)理：患了慢性結(jié)腸炎，除了到醫(yī)院治療外，慢性結(jié)腸炎的飲食調(diào)理也很重要。專家針對慢性結(jié)腸炎的飲食指出，對于慢性結(jié)腸炎患者在日常飲食宜采用軟而容易消化、富于營養(yǎng)的食物，忌食有刺激性的食物。

對慢性結(jié)腸炎的飲食可選食一些有抗菌、消炎、清熱解毒功效的食物或藥物，如馬蘭頭、馬齒莧、菊花腦等。在病癥間歇期可選食有收斂、固澀作用的食物，如蓮子、薏米、芡實(shí)、陳倉米等。此外，還可選用以下食療方。

一、銀花紅薯粥：紅薯300g，大米200g，金銀花15-30g，生姜2片。紅薯切成小塊或研成細(xì)粉，加入金銀花（視臨床癥狀輕重酌量）、生姜，按常法煮飯、煮粥均可。每日3餐均吃，要堅持吃，不少于3-4個月，方可逐步見效。紅薯含大量食物纖維，可加強(qiáng)腸蠕動，是慢性結(jié)腸炎的飲食療法中最好的選擇。

二、馬齒莧飯：馬齒莧100g，大米250g。馬齒莧洗凈切細(xì)，和大米調(diào)和，加水常法煮飯?？稍缤矸常B服15日以上。 本方對潰瘍性結(jié)腸炎急性發(fā)作時有效。馬齒莧是常用的清熱解毒、止痢止瀉的中草藥，也可作食物用因此也是慢性結(jié)腸炎的飲食治療最好的選擇。鄉(xiāng)間以馬齒莧加肉作餡，包餃子、做包子等均可，有防治胃腸炎、細(xì)菌性痢疾等作用。