便秘乃是困擾都市男女老少的一種最常見(jiàn)臨床癥狀，表現(xiàn)為排便困難，久久未排便等，是人們難言出口的一種病。出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題的很大原因是排便習(xí)慣被打亂、吃東西過(guò)少、飲水過(guò)少、缺乏膳食纖維的攝入，還有病理性的原因等等。治療便秘可以通過(guò)服用藥物等方式，但是，是藥三分毒，因此，通過(guò)食療的方法最安全，而糙米粉是一個(gè)十分有效果的食材。

首先，來(lái)了解一下糙米粉。它含有抗氧化的活性化合物，可以阻止皮膚黑色素的生成，讓皮膚表面光滑嫩白，并能促進(jìn)細(xì)胞代謝，可以有效預(yù)防血管疾病、內(nèi)臟功能障礙和細(xì)胞變異等。大量的氨基酸存在于大腦以及脊髓中，有改善供血循環(huán)、氧氣循環(huán)和老年性癡呆癥等作用。

另外，發(fā)芽的糙米也大有用處，還保留著很多的微量元素比如鈣、鋅和鐵等，能夠讓貧血患者造血，最重要的是，它含有大量的纖維素，能夠治療便秘。

那么糙米粉應(yīng)該怎么處理怎么使用呢？粉狀的糙米容易吸收容易服用。我們可以用開(kāi)水沖調(diào)，把它做成糊狀的粥類(lèi)比如糙米糊糊，加少許調(diào)味料便可食用，也可以混合其他粗糧粉，更加有營(yíng)養(yǎng)；我們還可以把它與面粉等和在一起，做成可口的糕點(diǎn)比如可以做成糙米饅頭、糙米面條、糙米餅，不僅美觀而且美味，讓人更有食欲。

不過(guò)，做成什么形式的食物都好，重要的是，堅(jiān)持服用下去，把吃糙米粉粗糧當(dāng)成一種習(xí)慣，不出幾日，就會(huì)發(fā)覺(jué)身體暢通輕盈了很多，皮膚也變好了，并且還能收獲了健康與良好的習(xí)慣，藥食同源，不用去到醫(yī)院就能在生活中調(diào)理身體，何樂(lè)而不為呢？