便秘吃什么    

便秘對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)就像一座無(wú)法逾越的坎，便秘時(shí)刻折磨著廣大的老年朋友們，讓很多的老年人忍受著巨大的痛苦。而且老年人便秘引起的原因有很多，但是卻不知道應(yīng)該如何治療以及緩解。那么大家知道老年人便秘有哪些食療方法可以緩解呢，下面就給大家介紹一下這方面的內(nèi)容：

1、米湯蜜蛋花：將一份熱米湯準(zhǔn)備好，然后加入適量的蜂蜜以及一個(gè)雞蛋，這樣攪拌均勻之后等待十五分鐘之后就可以服用了。專家建議，這種便秘食療方法最好能夠在每天早上起來(lái)的時(shí)候服用，效果更佳。

2、木耳鵪鶉蛋：將木耳、鵪鶉蛋、冰糖準(zhǔn)備好，將白木耳放入清水之中浸泡十二個(gè)小時(shí)，然后將木耳洗干凈之后放入鍋中，加入準(zhǔn)好的冰糖去皮之后的鵪鶉蛋，然后一起燉煮，煮熟之后就可以服用了，每天早上空腹的時(shí)候吃一次。

3、芝麻粥：將芝麻以及粳米還有蜂蜜準(zhǔn)備好，將準(zhǔn)備好的芝麻放入鍋中翻炒熟，將粳米和清水一起熬煮成粥，大約八成熟的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的芝麻以及蜂蜜，攪拌均勻煮熟之后就餓可以了，每天早晚的時(shí)候各吃一次。

4、百合粥：將百合以及蜂蜜準(zhǔn)備好，將百合放入鍋中，加入適量的清水著稱糊狀，再加入蜂蜜攪拌均勻之后就可以起鍋服用了。

5、紅薯粥：將紅薯以及粳米準(zhǔn)備好，將紅薯去皮之后洗干凈然后切成小塊備用，然后將準(zhǔn)備好的紅薯以及粳米加入適量的清水一起熬煮成粥，每天早晚各吃一次。

6、蜂蜜飲：將蜂蜜和開(kāi)水一起沖服，可以經(jīng)常喝，并沒(méi)有限制。

老年人便秘吃什么食物

1、黑白木耳：黑，白木耳有滋陰潤(rùn)燥，平補(bǔ)肺胃，補(bǔ)虛益氣的效用。通常認(rèn)為，白木耳偏入肺而對(duì)肺臟的滋補(bǔ)作用比較強(qiáng)，黑木耳偏入腎而活血的作用較著。藥酒中兩者合用，脾胃肺腎共補(bǔ)，滋陰生津，潤(rùn)滑腸道，對(duì)中老年人陰虛津虧之便秘有不錯(cuò)的治療效果。

2、豬血：豬血有清除污垢、通便的功能。豬血中的血漿蛋白在腸道內(nèi)消化分解，未被消化的剩余殘?jiān)鼤?huì)吸收大量水分，同時(shí)還吸附腸內(nèi)的有害物質(zhì)，如混在食物中的金屬微粒、粉塵等，一起隨糞便排出體外。不但避免了這些物質(zhì)對(duì)人體造成損害，還能滑腸通便。

3、火麻仁：現(xiàn)代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素。因脂肪油可潤(rùn)燥滑腸，故中醫(yī)常用火麻仁來(lái)治療大便燥結(jié)，尤其適用于治療老年人血虛津枯之便秘。另外，諸如虛弱與熱積病后，及產(chǎn)后津枯血少的腸燥便秘患者，同樣很適于服用它。

4、山藥：研究表明，山藥有排毒養(yǎng)顏的功效，還可以潤(rùn)腸預(yù)防便秘，因?yàn)樯剿幉坏姓车鞍走€有大量的膳食纖維，膳食纖維在胃里面消化比較慢，所以說(shuō)吃這種薯類食物它可以有非常好的飽腹感。而且豐富的膳食纖維豐富在腸道里面會(huì)大量吸收水分，刺激腸道蠕動(dòng)，就把腸道里一些氧化的自由基或一些不好的代謝廢物排出體外。