結(jié)腸癌預(yù)防方

在腫瘤發(fā)生之前，消除或減少大腸黏膜對致癌劑的暴露，抑制或阻斷上皮細(xì)胞的癌變過程，從而防止腫瘤的發(fā)生。這些措施包括飲食干預(yù)、化學(xué)預(yù)防和治療癌前病變。

與現(xiàn)代生活方式和飲食類型有關(guān)。特別是移民流行病學(xué)顯示，結(jié)腸癌的發(fā)病與能量攝入過多、肥胖、過多飽和脂肪酸攝入、體力活動(dòng)減少，膳食纖維和微營養(yǎng)素（維生素A、E、C，微量元素硒和鈣）攝入不足有關(guān)。

在飲食干預(yù)方面，對膳食纖維的最多。早在20世紀(jì)六、七十年代Burkitt發(fā)現(xiàn)結(jié)腸癌在非洲黑人中十分罕見，而非洲原著民的飲食中含有大量食物纖維，于是他提出高纖維飲食是結(jié)腸癌保護(hù)因子的假設(shè)。其后大量認(rèn)為膳食纖維可以稀釋或吸收糞便中的致癌物，加快食物殘?jiān)谀c道的通過時(shí)問，從而減少了腸黏膜對食物中致癌物的暴露。同時(shí)膳食纖維還可通過改變膽酸的代謝，降低結(jié)腸的pH值，并增加短鏈脂肪酸的產(chǎn)生，從而起到對結(jié)腸癌的保護(hù)作用。