古熾明 副主任醫(yī)師
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綠茶近年來(lái)一直被奉為健康飲品、減肥良方,大受人們的歡迎。但香港消費(fèi)者委員會(huì)測(cè)試發(fā)現(xiàn),市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量竟然比可樂(lè)更高!
香港消委會(huì)宣傳及社區(qū)關(guān)系小組主席郭琳廣表示,該會(huì)抽檢了在香港出售的30款瓶裝綠茶樣本,以測(cè)試當(dāng)中的總糖、蔗糖、防腐劑苯甲酸及山梨酸的含量,結(jié)果發(fā)現(xiàn)大部分瓶裝綠茶都加了糖。
30個(gè)樣本中,14個(gè)檢出糖分,分量由0.4%—9.2%不等,與標(biāo)簽所列大致吻合,但其中統(tǒng)一瓶裝冰綠茶(檸檬味綠茶飲料)的含糖量,經(jīng)測(cè)試后發(fā)現(xiàn)竟達(dá)9.2%,熱量高達(dá)184千卡,比一罐(355毫升)可樂(lè)還高。
有營(yíng)養(yǎng)師形容,這種飲料糖分含量超標(biāo)“很?chē)?yán)重”,飲用后不但不能減肥,還可能“越喝越肥”。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),更是危害不小。
對(duì)此,郭琳廣還提醒消費(fèi)者,聲稱“無(wú)糖”、“低糖”及“少甜”的產(chǎn)品,糖含量不一定比沒(méi)有類似說(shuō)明的樣本低,而消委會(huì)也建議香港當(dāng)局制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),以便產(chǎn)品執(zhí)行,讓消費(fèi)者可按需要辨識(shí)。
香港身心營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師劉立儀表示,瓶裝綠茶有500毫升,因此就算里面含有46克糖,也能沖淡甜味,使人在毫不知情的情況下,攝入過(guò)多糖分:“它里面的濃度不高,很多人入口感覺(jué)不太甜便以為糖分不高。”
但這種綠茶熱量約有184千卡,若飲用者在攝取人體足夠的熱量后,仍每日飲用一瓶,一年后可增重4—9公斤?!耙黄恳颜既梭w每日攝取熱量的約1/10,而且一般人吃飯時(shí)會(huì)再喝其他飲料,這很容易增肥?!彼嵝汛蠹?,攝取過(guò)量糖分會(huì)導(dǎo)致肥胖,并增加患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
因此口渴時(shí)還是應(yīng)該多喝清水,或用茶包沖茶代替。
國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師沈紅則表示,如果想要獲得茶中的營(yíng)養(yǎng)成分,最好還是喝現(xiàn)沏的茶。
瓶裝茶飲料在加工過(guò)程中,茶多酚等營(yíng)養(yǎng)素的含量會(huì)降低,且由于加入了糖分、甜味劑、色素等完全沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),導(dǎo)致茶飲料變成了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低的“空熱量”飲料。
(責(zé)任編輯:余莎 )
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