姜湯是一個很好的東西，冬季喝點姜湯不僅可以驅(qū)寒暖胃，還能預(yù)防感冒。在寒冷的忙完事情回到家里給自己做一碗姜湯水真的是對身體相當(dāng)好。下面一起了解一下吧！

　　姜湯的妙用

　　1、治感冒

　　可樂姜湯：此款養(yǎng)生姜湯有防寒去痰功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒。

　　鹽醋姜湯：肩膀和腰背遭受風(fēng)、寒、濕等病邪侵?jǐn)_，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾浸熱姜湯敷于四肢酸痛處。

　　紅糖姜湯：紅糖具有養(yǎng)血、活血作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不適用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

　　大棗姜湯：大棗性味甘溫，具有補中益氣、養(yǎng)血安神作用。生姜具有溫中、解表散寒作用。二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼癥狀。此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病很有效。

　　2、治咳嗽

　　生姜湯：用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。

　　生姜核桃丸：生姜50克，核桃肉50克，北杏仁50克，蜂蜜適量。上述三味共搗爛，加蜂蜜為丸，臨睡前服用，共分10次服完，具有理虛潤肺、止咳定喘的功效。

　　3、防嘔吐

　　生姜紅糖飲：生姜30克，紅糖適量。生姜加清水適量，煮沸后加入紅糖煮沸即可，少量頻頻飲用，用于治療妊娠嘔吐或虛寒腹痛。

　　生姜橘皮湯：生姜9克，陳皮9克，上兩味加清水適量，大火煮沸后小火煮5~10分鐘即可，分2次溫服，可溫中止嘔。

　　吃姜的注意事項

　　1、吃姜要不要去皮？

　　有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲切片。

　　2、不要吃爛姜

　　腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。

　　3、吃姜多多益善嗎？

　　夏天天氣炎熱時，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃?？梢栽谧霾嘶蜃鰷臅r候放幾片生姜，適量即可。

　　4、某些疾病患者不適宜食用生姜

　　凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

　　生姜不宜在夜間食用， 其姜酚刺激腸道蠕動 白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用，民間俗語云：早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的哦！