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膽固醇
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盤點(diǎn)高脂肪健康食物 不必敬而遠(yuǎn)之

2013-09-29 08:57:30      家庭醫(yī)生在線

對于愛美勤減肥的女性朋友們來說,高脂肪食物簡直猶如洪水猛獸,令漂亮姑娘們談之色變,避之不及。其實(shí)有些食物雖然含脂肪,但是卻是健康食物,對女性的健康很有好處。要知道,并不是所有的高脂肪食物都會致肥。

一、核桃

核桃中富含多種不飽和脂肪酸,經(jīng)常食用核桃,能使高密度脂蛋白水平上升,將膽固醇運(yùn)送至肝臟進(jìn)行代謝排出體外,從而防止膽固醇形成。

二、奶酪

奶酪中的脂肪能更好地促進(jìn)身體對其他食物中的鈣成分吸收,一片優(yōu)質(zhì)純奶酪中富含的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素A甚至能和一杯牛奶相比美。

三、三文魚

三文魚是脂肪型魚類,其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。

四、杏仁

杏仁中富含單一不飽和脂肪酸和亞油酸,它們都能有效降低人體內(nèi)的膽固醇水平。此外,杏仁中還含有大量礦物質(zhì)鋅和少量鈉。

五、開心果

開心果中富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質(zhì),適當(dāng)食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發(fā)。

六、芝加哥式素食熱狗

通常,熱狗都是一個(gè)面包夾上一根香腸,再涂點(diǎn)番茄醬或色拉醬,再好吃的熱狗也不過如此。但注意,這些香腸可不是什么好東西,雖然吃起來香,但大多是豬肉制成,絕對是你肥胖的源頭。實(shí)在想吃怎么辦?那就在醬料上下點(diǎn)工夫,或者做一個(gè)素食熱狗吧。

1、面包一定要選擇全麥面包。

2、把番茄醬換成芥末醬?;蛘吣阋部梢詫峁窊Q成未熏制過的雞肉片。如果想嘗試素食熱狗,那就把肉類都換掉,往面包里撒入2湯匙切碎的甜洋蔥,1湯匙切碎的綠椒以及少許芹菜。再將土豆攪碎成泥,全新的素食熱狗就大功告成了。

七、龍蝦卷

印象中的龍蝦卷大多是用黃油面包作配餐的。那么,從這一刻起,請用玉米薄餅代替黃油面包吧,它將讓你最大限度地減少卡路里的攝入。將新鮮冷凍的龍蝦肉,放入剛剛烙好的玉米薄餅中,加入1湯匙的純酸奶。也許你會說,為什么不是色拉?純酸奶能夠幫你更好地消化龍蝦肉。

吃的時(shí)候,還要記得往嘴里塞幾條紅辣椒條,或是來幾片西葫蘆,這些都是夏季當(dāng)季的蔬菜,也是幫助刺激胃部迅速消化的好幫手,享受美味的同時(shí)又能燃脂。

八、比薩,蔬菜的才是王道

比薩也是許多人的心頭好,但每吃一塊比薩,就等于攝入830卡路里的熱量。這個(gè)數(shù)字簡直驚人,想要瘦身的你還敢吃嗎?不怕,那就讓我們更健康地吃。去店里吃比薩的時(shí)候,請記得不要選擇“厚底”比薩,這樣你可以少攝入100卡的熱量。盡量不要選擇牛肉或海鮮披比,如果實(shí)在想吃肉,就來個(gè)火腿披薩吧。盡量少吃奶酪比薩,可以選擇一些你最喜歡的當(dāng)季蔬菜作為比薩的材料,比如新鮮的蘑菇、菠菜或芥菜,再抹上2湯匙的芝士,口感一樣棒。

九、DIY巧克力圣代

沒有冰激凌的夏天是不完整的。但是,一身肥肉還吃著冰激凌,實(shí)在說不過去。如果說外面購買的巧克力圣代都是高卡路里的,那不妨學(xué)著在家給自己DIY一杯。

首先,脫脂或低脂的巧克力冰激凌很難買到,你可以用脫脂或低脂的酸奶來作為原材料。將超市購買到的黑巧克力切碎,倒入酸奶中攪拌。再加入1/4茶匙的可可粉,1/4湯匙的奶油,味道絕對不差,而且還能保證你在吃巧克力的同時(shí)又不發(fā)胖。往酸奶里加3-4片新鮮的薄荷葉,還能幫助促進(jìn)血液循環(huán)以及更好地入眠,在炎炎夏日增添幾分清涼之感。

看來減肥并不是只能吃青菜、水果、青菜、水果……上面介紹的食物是不是感覺很美味又很容易獲得呢?比昂貴的減肥藥和痛苦的節(jié)食都要來的方便討喜。高脂肪不一定致肥,女性朋友們?nèi)粘?梢赃x擇健康的高脂肪食物來滿足口感、抑制發(fā)胖,達(dá)到減肥的目的。

(責(zé)任編輯:tianxu )

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