7種蔬果日常最防癌 大蒜番茄榜上有名
如今因?yàn)槿粘I畈灰?guī)律以及飲食方面不健康,女性們得癌癥的幾率越來(lái)越高。對(duì)付癌癥,最重要是預(yù)防。日常要注意飲食健康,少吃煎炸類食物,多食用下面推薦的蔬果,預(yù)防癌癥,你我有道。
蘿卜
蘿卜有清解,利尿,消炎,化痰止咳等功效、蘿卜含抗癌物吲哚,實(shí)驗(yàn)表明可減少動(dòng)物腫瘤的生長(zhǎng)。
老中醫(yī)特別推崇蘿卜,希望大家多食蘿卜少渴酒。食肉須加用蘿卜,不但能防病治病,同時(shí)有防治癌癥的作用,近年發(fā)現(xiàn)鋅元素有很強(qiáng)的抗癌活性,而鋅在蘿卜中含量較高。
卷心菜
性味甘、平,有補(bǔ)骨髓,利關(guān)節(jié),壯筋骨,益臟器和清熱痛等功效。
目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黃酮類化合物,都可誘導(dǎo)肝臟中蕓烴羥化酶活性提高54倍,使小腸粘膜此酶活性提高30倍,預(yù)示著抗癌力顯著增強(qiáng);有研究發(fā)現(xiàn)本品能降低胃癌、結(jié)腸癌及直腸癌的發(fā)病機(jī)會(huì)。
芹菜
芹菜等是含有非常豐富的纖維的蔬菜,進(jìn)入腸道后,可加快其中食糜的排空速度,縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時(shí)間,增進(jìn)膽汁酸排泄,對(duì)預(yù)防大腸癌極為有益,普通人天天要吃一斤。
大蒜
“大蒜阻斷亞硝胺合成的研究”證明,大蒜能從多方面阻斷亞硝胺的合成;同時(shí),大蒜還能殺死直接與大蒜接觸的胃癌細(xì)胞,顯示了它的抗癌作用。
蘑菇
包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等,主含多糖類成分。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,其中多糖有調(diào)節(jié)人體“抗癌系統(tǒng)”免疫功能,從而抑制癌癥生長(zhǎng)和減輕癌癥患者的癥狀。
海帶
海帶含纖維較多,促進(jìn)了腸道中致癌物質(zhì)的排泄。另外,海帶含鈣量高,經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),吃含鈣豐富的食物,大腸癌的發(fā)病率明顯降低。
紅薯
紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學(xué)物質(zhì),可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。
(責(zé)任編輯:tianxu )
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