減少鹽的攝入量 低鹽更健康
你“重口味”嗎?要想吃得有味,那就離不開鹽。中國人向來喜歡吃咸,被擺上餐桌的菜肴也是以咸的為主。有專家建議,每人每天攝入鹽最好控制在6克左右,但事實(shí)上中國人往往超過這個(gè)范圍。吃得太咸有損身體健康,來看看具體危害有哪些吧。
1、高血壓
一般人體血液總量為4000毫升,如果一個(gè)人吃太多的鹽,血液內(nèi)的鹽分就會(huì)提高,為了平衡鹽的比例,人體組織里的水分就會(huì)滲進(jìn)血液,4000毫升的血很可能會(huì)變成4300毫升-4600毫升,血液過多就會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān),并增加對(duì)血管壁的沖擊,從而慢慢導(dǎo)致高血壓。
2、胃病
胃的黏膜會(huì)分泌一層黏液,涂在黏膜上成為一個(gè)絕好的保護(hù)膜。我們吃的食物過咸,這個(gè)保護(hù)膜便會(huì)受損,使胃黏膜暴露在酸甜苦辣咸的刺激之下,甚至致癌因子也會(huì)長驅(qū)直入。
3、面部浮腫
浮腫的臉蛋可沒有美感,之所以會(huì)有浮腫可能有許多原因,但吃太咸也可能是其中之一。攝取過量的鹽會(huì)令水分代謝出現(xiàn)紊亂,水分滯留在體內(nèi),會(huì)出現(xiàn)浮腫現(xiàn)象。少吃鹽、多吃利水的食物才能有所改善。
4、雀斑、黃褐斑
吃鹽過多,除可使面色黑黃外,也有可能導(dǎo)致面頰長出雀斑。若同時(shí)攝入動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)過多,則會(huì)影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。
5、面色黑黃,皺紋增多
吃鹽過多的人容易造成肌膚粗糙發(fā)黑,經(jīng)陽光暴曬后更是明顯,同時(shí)皺紋增多。吃鹽過多,體內(nèi)鈉離子增加,就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水,從而造成皮膚老化,時(shí)間長了就會(huì)使皺紋增多。
6、頭發(fā)脫落、發(fā)質(zhì)枯黃
吃太咸不僅會(huì)造成營養(yǎng)代謝性脫發(fā),還會(huì)讓頭發(fā)變得枯黃。從中醫(yī)理論上講,腎氣盛則頭發(fā)烏黑有光澤,腎氣虛則頭發(fā)干澀而枯黃。
美麗與健康,從減鹽開始。少吃咸菜、榨菜、蘿卜干等高鹽食品,除此之外,最好遵循三低原則“低鹽、低糖、低脂“清淡飲食,這樣更有益于身體健康。
(責(zé)任編輯:tianxu )
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