融化，在舌尖，然后慢慢地，那股香醇的甜味纏繞在舌尖之上。巧克力的吸引力不僅來自它特別的味道、口感，更來自它所代表的品味。雖然如此，但鄉(xiāng)間的許多說法卻讓我們女性對巧克力心生恐懼，小編今天就來給大家一一分辨這些說法，讓大家知道，吃巧克力究竟會有怎樣的后果。

這些都是謠言

1、巧克力和蛀牙

媽媽說，吃糖多會蛀牙。既然巧克力也是糖的一種，那么吃得巧克力多，也是會蛀牙的。小編可以很肯定地告訴大家，這純屬謠言。巧克力的細度一般為25微米，組織非常細膩，一塊優(yōu)質巧克力，進嘴很快就能被融化，因為巧克力的熔點與人體溫度很接近，它的殘余物基本在牙齒上留不住，因此也不會對我們的牙齒帶來太大的傷害。

2、巧克力和咖啡因

有人說，巧克力中含有咖啡因，不僅會讓人處于興奮的狀態(tài)，吃多了還會上癮。小編再次很肯定地告訴大家，這純屬謠言。巧克力中所含的咖啡因量非常少，一塊30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因，只有一中杯卡布奇諾咖啡的20%。要是你吃完巧克力后覺得興奮，那是因為你的熱量得到補充，要是覺得上癮，那是因為巧克力好吃！

3、巧克力和膽固醇升高

大家普遍認為，巧克力中含有十分高的熱量，吃多了容易變肥，這讓很多愛美女性對巧克力敬而遠之。小編再再次告訴大家，這純屬謠言！巧克力中含有大量的可可脂，硬脂酸含量很高，它非但不會給你帶來麻煩，反而可以降低血液中的膽固醇，更不存在威脅體重的問題。而更應該引起我們注意的，是我們減肥的最大敵人——奶茶。

終于不是謠言了

1、保護心臟

黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。

據報道，意大利一項研究發(fā)現，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫(yī)生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發(fā)現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。但這些只是實驗的結果，目前，還沒有足夠的證據能說明糖尿病患者能多吃巧克力。

德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

2、緩解壓力

巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

3、預防感冒

英國倫敦大學的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。

原來吃巧克力的后果是這么美好的，大家也不用再擔心巧克力的危害了。但是小編也要提醒大家，理論上來說，巧克力對我們有利無害沒錯，但要是巧克力的品質不好，那就可能會引發(fā)其他問題了。