巧克力，歷來是愛情的象征，很多女性對它是愛恨兼有。女性愛它是因為巧克力本身的美味，恨它則是因為巧克力本身含有的高熱量容易導致女性發(fā)胖。其實，巧克力除了本身的美味的味道外，對女性還有很多好處，只要注意巧克力攝入的量，就不會讓巧克力成為女性發(fā)胖的因素。

巧克力好處一：能夠預防心血管疾病

巧克力中含有豐富的可可多酚和茶多酚，具有強大的抗氧化功能，能夠促進血管的擴張，而且黑巧克力中含有的黃酮素能夠增加心肌活力。巧克力中含有的這幾種物質(zhì)對預防心血管疾病有一定的療效。

巧克力好處二：能夠緩解壓力

巧克力中含有的物質(zhì)能夠提高人的大腦中名為“賽洛托寧”的物質(zhì)水平，能夠幫助人們緩解緊張情緒，從而緩解壓力。

巧克力好處三：抗衰老

容貌對女性來說非常重要，而巧克力中含有較為豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到一定的抗衰老作用。

巧克力好處四：防感冒

巧克力竟然還能防感冒，不知道各位女性有沒有聽說過呢？英國有一項研究顯示，巧克力香甜的氣味能夠降低患感冒的幾率，而且巧克力中含有的可可堿有益于神經(jīng)系統(tǒng)，能夠止咳。

但是，很多女性都很擔心，吃巧克力會發(fā)胖，這只是巧克力的過量攝入才會導致的結(jié)果。如果適量地吃巧克力是不會導致女性發(fā)胖的，并且還要注意吃巧克力的時間。

在飯前吃巧克力，能夠?qū)⑺缘那煽肆Φ哪芰垦a充到每天人體所需要的能量中去，這樣保證每天所攝入的總熱量不超標，發(fā)胖的可能性大大減少。而在飯后吃巧克力，就會存在著體重增加的風險，吃得越多，風險就越大。因為正常的飲食已經(jīng)使得人體所需要的熱量得到飽和，在額外吃巧克力，導致體內(nèi)的熱量超標，體重增加。

但目前市面上的巧克力良莠不齊，質(zhì)量差的巧克力，會增加發(fā)胖的幾率。所以選擇好的巧克力至關(guān)重要。

1、配料要細看

可可脂和代可可脂是不一樣的，選質(zhì)量好的巧克力就要選可可脂的巧克力。一般來說，可可含量越高的巧克力質(zhì)量越好，優(yōu)質(zhì)的巧克力中的可可含量高達70%或更高。

2、顏色要檢查

其實，純正的黑巧克力要比白巧克力更好，黑巧克力含的可可粉要比白巧克力的要高，而對人體有益的物質(zhì)大部分存在于可可粉中。

3、口感要留意

一般，可可含量要高的巧克力，口感越細滑，苦味越濃，這樣的巧克力的質(zhì)量就越好。