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抓住冬季尾巴養(yǎng)生 4款清潤(rùn)湯全身滋潤(rùn)你

2015-02-03 08:43:32      家庭醫(yī)生在線

冬季慢慢接近尾聲,但是天氣依然干燥著,喉嚨容易干癢。所以,這時(shí)清潤(rùn)的湯水必不可少,不僅滋潤(rùn)身體,還能潤(rùn)燥,從身到心都倍感舒服!

冬季清潤(rùn)湯一、沙參玉竹燉山斑魚

材料:玉竹10克、沙參10克、山斑魚100克。

做法:先將山斑魚洗凈,切段,再與洗凈的沙參、玉竹放入燉盅內(nèi)加300毫升水,隔水燉2小時(shí)就可以了。

功效:可以養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、滋陰清熱。

適用人群:適合咳嗽無痰,聲音嘶啞,口干煩熱,手心熱,口腔多發(fā)性、反復(fù)性潰瘍等陰虛內(nèi)熱者。

冬季清潤(rùn)湯二、沙參百合潤(rùn)肺湯

材料:無花果五個(gè),豬瘦肉18克,北沙參15克,百合30克,陳皮1片。

做法:先將無花果,洗干凈,對(duì)半剖開。再豬瘦肉洗干凈,飛水,把北沙參、陳皮、百合洗干凈。最好,將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲兩小時(shí)左右,加少許鹽進(jìn)行調(diào)味。

功效:北沙參、百合和無花果可以養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽,加上可以營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又能滋潤(rùn)喉嚨,保護(hù)聲帶,通暢大便,預(yù)防痔瘡。

冬季清潤(rùn)湯三、花果杏仁湯

材料:瘦肉四兩,南、北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒。

做法:先把瘦肉洗凈,切成塊,放入煲內(nèi);再放入其它的食材,加清水六碗,煲三到四鐘點(diǎn)就可以了。

功效:對(duì)于偶然感冒傷風(fēng),咳嗽,痰多的人十分有幫助。

冬季清潤(rùn)湯四、排骨蘿卜湯

材料:排骨,姜片,料酒,圓蘿卜,鹽,雞粉,大蒜葉。

做法:先將蘿卜切成塊,把排骨放入開水里焯一遍之后再重新放鍋里煮開。接著,放料酒、姜片煮至8分熟。放入蘿卜繼續(xù)煮至蘿卜熟透,直至湯汁呈白色。最好,放鹽、雞粉。


(責(zé)任編輯:黃海茵 )

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