我們無法抵抗歲月的流逝，年歲的增長(zhǎng)，但是我們可以延緩衰老的到來。作為女人，維持年輕靚麗的容顏是一門必修課，好女人都需要細(xì)心呵護(hù)，用心保養(yǎng)，抗衰老是女性保養(yǎng)的頭等大事，那么，如何抗衰老呢？以下經(jīng)典食療，可以作為女性抗衰老的參考食譜。

一、黑豆首烏鱔魚湯

材料：黃鱔，黑豆，何首烏，紅棗，生姜，食鹽，味精各適量。

功效：補(bǔ)肝益腎，抗衰老。黃鱔有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎等功效；黑豆能解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)；何首烏能補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等。

做法：

1、黑豆洗凈，泡3~4個(gè)小時(shí)，黃鱔去除內(nèi)臟洗凈，用開水焯；

2、分別洗凈何首烏、紅棗、生姜；

3、將以上原料一同放人沙鍋內(nèi)，加清水適量；

4、用大火煮沸后，改用文火煲2~3小時(shí)，加食鹽、味精調(diào)味即可。

二、鯽魚黃芪湯

原料：鮮鯽魚，黃芪，炒枳殼，生姜，細(xì)蔥，味精，精鹽各適量。

功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。鯽魚能利水消腫、益氣健脾，解毒，下乳；黃芪能補(bǔ)中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌等；炒枳殼能理氣寬中，行滯消脹。

做法：

1、去除鯽魚內(nèi)臟，去掉腮，用清水洗干凈；

2、將黃芪、枳殼洗干凈，用紗布袋裝好，扎緊口；

3、先將藥袋入鍋，加水適量，煮約30分鐘，再下鯽魚同煮；

4、待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。

三、花旗參烏雞湯

原料：烏雞，花旗參，紅棗，桂圓肉，枸杞，姜，食鹽，味精各適量。

功效：補(bǔ)氣、活血、滋陰養(yǎng)顏?；ㄆ靺⒛苎a(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃、延緩衰老及養(yǎng)顏；烏雞能滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝；紅棗滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血；桂圓肉益心脾，補(bǔ)氣血。

做法：

1、烏雞切塊，用開水焯，去掉腥味；

2、將烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、姜片、枸杞一起放入鍋內(nèi)，加適量的水；

3、大火煮1小時(shí)，文火1小時(shí)，熄火；

4、加入食鹽，味精調(diào)味即可。

四、沙參百合鴨湯

原料：北沙參，百合，肥鴨肉，精鹽，味精各適量。

功效：滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳。鴨肉具有清熱、排毒、滋陰、增強(qiáng)人體免疫力、補(bǔ)肺、潤(rùn)燥、養(yǎng)顏的作用；北沙參能養(yǎng)陰清肺、益胃生津；百合能夠養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳。

做法：

1、先將鴨肉洗干凈，切成小塊，用開水焯；

2、百合、北沙參洗干凈；

3、將鴨肉與百合、北沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉；

4、待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調(diào)味即可。

五、黨參粥

原料：黨參，粳米，紅糖適量。

功效：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。黨參補(bǔ)中益氣兼能養(yǎng)血，健脾益肺；粳米能夠補(bǔ)中益氣；平和五臟，止煩渴，止泄，壯筋骨，益精強(qiáng)志，好顏色等；紅糖能夠益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。

做法：

1、將黨參切碎，用水浸泡2小時(shí)；

2、將黨參與粳米一同放入砂鍋煮成稀粥；

3、煮到參爛粥稠、表面有粥油的時(shí)候，放入紅糖即可。

注意：服粥期間，不能服用藜蘆、五靈脂。