你中了哪些“健康食品”的誤區(qū)?
面對(duì)各種琳瑯滿(mǎn)目的保健品和各種新概念聲稱(chēng)擁有各種神奇療效的產(chǎn)品,我不知道大家會(huì)不會(huì)心動(dòng)?可是面對(duì)價(jià)格,又會(huì)是驚悚,貴得沒(méi)天理?既然那么貴效果真的有那么好嗎?下面小編來(lái)為你一一揭開(kāi)這些昂貴保健品的真想吧。
高鈣奶 喝了也白喝
大家在買(mǎi)牛奶的時(shí)候,常常會(huì)看到高鈣奶,其價(jià)格也比普通奶高出不少。營(yíng)養(yǎng)師介紹,所謂高鈣奶只是在生產(chǎn)的時(shí)候,人為地額外添加了一些鈣,也就使得奶中的鈣含量高一些了。
普通牛奶中的鈣為乳酸鈣,吸收率較高,而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣,吸收率較低。高鈣奶喝了也等于白喝,普通牛奶就夠了!
葡萄籽 商家偷換概念
平時(shí)吐掉了的葡萄籽,也被商家大肆宣傳為能抗癌,抗氧化,延緩衰老,各種“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也賣(mài)得火熱。
葡萄籽提取物抑制癌細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不少,但結(jié)論前提都寫(xiě)得很明確—“體外實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛞种瓢┘?xì)胞”?!绑w外實(shí)驗(yàn)”只能說(shuō)明可以針對(duì)特定癌細(xì)胞進(jìn)行進(jìn)一步研究,目前還沒(méi)有任何證據(jù)證明葡萄籽提取物能夠在體內(nèi)抑制癌細(xì)胞。
魚(yú)油吃魚(yú)就夠了
現(xiàn)在的小朋友,整天被抓著吃魚(yú)油,一天也不讓停下來(lái)。放眼各大保健品專(zhuān)柜,魚(yú)油永遠(yuǎn)是大花魁。真的那么好嗎?
既然魚(yú)油來(lái)自于魚(yú),提純魚(yú)油并不穩(wěn)定,那么吃魚(yú)不是更直接有效嗎?答案是肯定的。除了魚(yú)油之外,魚(yú)還提供優(yōu)質(zhì)的蛋白以及維生素礦物質(zhì)等微量元素,魚(yú)肉中的飽和脂肪酸很低,這對(duì)于心血管健康也是極好的。
海參 不比雞蛋強(qiáng)
只要往餐館里坐,翻開(kāi)菜單總有一款海參,各種做法引誘著你。更重要的是,老板說(shuō)了,這貨蛋白質(zhì)含量老高老高了。又要吃好還要吃得健康,忍不住就點(diǎn)了。可是,貴得心疼哇。
海參的價(jià)值在于蛋白質(zhì),不過(guò)它的蛋白質(zhì)含量雖然很高,但質(zhì)量并不高。蛋白質(zhì)有高質(zhì)和低質(zhì)之分,其質(zhì)量主要通過(guò)人對(duì)蛋白質(zhì)中氨基酸的吸收率來(lái)做評(píng)判。
雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的食物,所以雞蛋是一個(gè)完美的蛋白質(zhì)來(lái)源。人吃海參還不如一天吃?xún)蓚€(gè)雞蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者攝入的蛋白質(zhì)在質(zhì)和量上都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于海參。
養(yǎng)胃餅干 還不如蘇打餅干
隨著“猴菇餅干養(yǎng)胃”的說(shuō)法越來(lái)越流行,市場(chǎng)上與猴菇有關(guān)的食品越來(lái)越多。小編逛超市的時(shí)候,也掏錢(qián)買(mǎi)了一大盒,真夠貴的!吃著吧,并沒(méi)有多好吃,可誰(shuí)讓電視上說(shuō)養(yǎng)胃呢。
據(jù)專(zhuān)家介紹,從藥物的角度來(lái)說(shuō),它的有效劑量、主要作用、副作用,是否有不良反應(yīng),適應(yīng)人群、禁忌癥、炮制劑型等都是有規(guī)定的,符合要求的用藥,才能達(dá)到治療的目的。所謂的“養(yǎng)胃餅干”很難達(dá)到其宣傳的養(yǎng)胃功效。
而且蘇打餅干本身就是養(yǎng)胃的好幫手,花大價(jià)錢(qián)去買(mǎi)所謂的養(yǎng)胃餅干,倒不如幾元一大包的蘇打餅干。
解酒藥 并不能減輕醉酒危害
中國(guó)向來(lái)有勸酒習(xí)慣,尤其對(duì)于生意人來(lái)說(shuō),更是應(yīng)酬不斷,酒水不斷。于是,藥店里各種解酒藥賣(mài)得火熱,還宣稱(chēng)可以千杯不醉。
解酒藥只是個(gè)噱頭。他們的批號(hào)并非藥品,而是保健食品,它們的成分只是一些護(hù)肝的成分,并不能減輕醉酒的危害。解酒最根本的是適量飲酒。每天飲白酒不超過(guò)2兩,飲啤酒不超過(guò)兩瓶。
初產(chǎn)蛋 珍貴≠更營(yíng)養(yǎng)
稱(chēng)為“初產(chǎn)蛋”(即雞開(kāi)產(chǎn)一個(gè)月內(nèi)的蛋),被很多人認(rèn)為是濃縮的雞蛋精華,不惜高價(jià)也要買(mǎi)來(lái)吃。一些商家也宣稱(chēng)初產(chǎn)蛋能促進(jìn)大腦發(fā)育和增強(qiáng)體質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,特別適合產(chǎn)婦、學(xué)生及老年人食用。
“初產(chǎn)蛋”是指母雞在110天~130天內(nèi)生產(chǎn)的第一窩蛋,雖然“珍貴”,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比其他普通雞蛋高多少。而且,初產(chǎn)蛋健腦的說(shuō)法也不靠譜,有益大腦健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等,沒(méi)有數(shù)據(jù)顯示初產(chǎn)蛋的這些物質(zhì)含量比普通雞蛋高。
黑糖 只是長(zhǎng)得黑
大姨媽問(wèn)題,一直是困擾女性的大問(wèn)題,尤其是這兩年年輕女性生活作息愈發(fā)不規(guī)律。于是,黑糖食品是很多人喜歡的零食,也一直被宣稱(chēng)為天然健康食品,有美容養(yǎng)生作用。當(dāng)然,價(jià)格也要比紅糖高。
專(zhuān)家說(shuō)“其實(shí)黑糖也就是我們所說(shuō)的紅糖,功效上和普通紅糖無(wú)異”。很多人認(rèn)為黑糖功效比其它糖更好,其實(shí),黑糖和紅糖一樣都屬于蔗糖,兩者本質(zhì)上并無(wú)差別,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效上也相同。
黑枸杞 還不如吃茄子
黑枸杞一度被稱(chēng)作“軟黃金”,據(jù)商家宣傳具有萬(wàn)能功效,價(jià)格最高達(dá)每公斤數(shù)千元,甚至引發(fā)了青海數(shù)千人盜采野生黑枸杞。
專(zhuān)家解釋?zhuān)阼坭街皇潜燃t枸杞的花青素含量高一些而已。其實(shí),日常的紫黑色食物,比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素,想用黑枸杞來(lái)補(bǔ)充,性?xún)r(jià)比很低。
怎么樣?看到真相的你們眼淚會(huì)不會(huì)流出來(lái)?其實(shí)很多東西都是商家在炒作而已,好好吃飯多吃青菜水果,多吃有營(yíng)養(yǎng)的,身體一樣棒棒的。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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