子宮肌瘤是在子宮各處生長的良性腫瘤，也是人體中最常見的腫瘤之一，又稱為纖維肌瘤、子宮纖維瘤。子宮肌瘤一般不會危及生命，但會導(dǎo)致經(jīng)血過多、經(jīng)痛、不正常出現(xiàn)、腰痛、尿頻等癥狀，讓患者十分煩惱。治療子宮肌瘤最好配合飲食，阿膠魚肚羹是患者的一個不錯的選擇。

阿膠：具有補(bǔ)血滋陰、潤燥止血之功效，可以用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽等癥。

溫馨提示：服用阿膠時應(yīng)忌食油膩食物，且脾胃虛弱、嘔吐泄瀉、腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用阿膠，且應(yīng)在飯前服用。

枸杞子：素有補(bǔ)肝益腎之功效，中醫(yī)常用其治療肝腎虧虛、頭暈?zāi)垦！⒛恳暡磺?、腰膝酸軟、?痿遺精、虛勞咳嗽、消渴引飲等癥。但需注意的是，外邪實熱、脾虛有濕及泄瀉者應(yīng)忌食。

做法：將10克加水和少量黃酒入鍋先煎，使其溶化后另起鍋加入油燒開后，將200克泡發(fā)好的魚肚切成條狀與蝦仁一同入鍋爆煎，再加入鮮湯、枸杞子以及已溶的阿膠膏汁同煮約5分鐘-10分鐘，即可調(diào)味食用。