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低血壓
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女人多吃萵筍 防癌排毒還豐胸

2016-12-07 10:14:34      家庭醫(yī)生在線

對(duì)于愛美的女性而言,能通過飲食調(diào)理讓自己變得健康又美麗自然是再好不過的事情。其實(shí)能達(dá)到這種目的的食物很多,就在你我的身邊,而萵筍就是其中一種養(yǎng)身又養(yǎng)顏的健康蔬菜,它不僅有防癌排毒的功效,多吃還能豐胸哦~

萵筍是什么?

萵筍又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質(zhì)嫩莖的變種,主要食用肉質(zhì)嫩莖,可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬,嫩葉也可食用。萵筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中(北京地區(qū)),含蛋白質(zhì)10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,鈣190毫克,磷185毫克,鐵5.5毫克,胡蘿卜素10.7毫克,維生素B20.6毫克,維生素C75毫克等。

萵筍有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效?

萵苣中的鉀離子含量豐富,是鈉鹽含量的27倍,有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對(duì)于高血壓、心臟病等患者,具有促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂的作用。萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。

主要功效如下:

開通疏利、消積下氣

萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進(jìn)食欲。其乳狀漿液,可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進(jìn)各消化器官的功能,對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

補(bǔ)血抗癌

萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì),具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率,故又可用來防癌抗癌。

通便排毒

萵苣含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療各種便秘

利尿通乳

萵苣鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡,促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用;

溫馨提示:由于萵苣葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比莖要高,因此最好連葉子一起吃。另外,為了使?fàn)I養(yǎng)成分少受損失,吃萵筍時(shí),最好洗凈生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。

(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )

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