現(xiàn)在是冬春交替、乍暖還寒的早春，天氣尚涼，人體生理機(jī)能一會(huì)兒是冬季收縮型，一會(huì)又要轉(zhuǎn)變?yōu)榇杭究哼M(jìn)型，需反復(fù)變化調(diào)整。春季養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝為主，飲食方面應(yīng)少吃酸性、辛辣食物，宜吃些涼性、甜味食物。春季后氣候仍然干燥，補(bǔ)充水分也是很必要的。除此之外，你還知道春季養(yǎng)生該注意什么嗎？

食物多樣，多點(diǎn)粗糧

不同的食物提供的營養(yǎng)素不同，沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養(yǎng)素。每天吃食物的種類要多一些，這樣各種食物所提供的營養(yǎng)成分才能相互補(bǔ)充，滿足生活和工作對(duì)營養(yǎng)的需求。經(jīng)常吃點(diǎn)粗雜糧，如玉米面、小米等?，F(xiàn)在的糧食做的太過精細(xì)，總吃這樣的糧食容易出現(xiàn)B族維生素缺乏，經(jīng)常吃些粗糧可以起到補(bǔ)充作用。另外，經(jīng)常吃些薯類，如紅薯、土豆等，這些食物含有豐富的膳食纖維，可以防止便秘、預(yù)防癌癥。

宜清淡，忌食油膩、生冷

春季應(yīng)由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)為清溫平淡，在動(dòng)物食品上，應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锍院笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。飲食宜溫?zé)?，忌生冷。胃寒的人可?jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃。

適當(dāng)增加果蔬比重

春天，又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開始復(fù)發(fā)，活力加強(qiáng)，容易侵犯人體而致病，如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，這些大都因?yàn)樾迈r果蔬吃得少而造成的營養(yǎng)缺乏所致，所以，在飲食上應(yīng)適當(dāng)增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。

補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

冬春交替陽氣生發(fā)，因此，人體的各個(gè)組織器官功能也都開始慢慢變得活躍起來，從而增加了對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的攝取量。只有適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，才可以增強(qiáng)體力，使我們旺盛精力，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，對(duì)緩解“春困”有一定的作用。

對(duì)癥食補(bǔ)

春季養(yǎng)生當(dāng)需食補(bǔ)，但必須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點(diǎn)，選擇其平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食，以免適得其反。

以下幾種人最適宜在春天進(jìn)補(bǔ)：中老年人有早衰現(xiàn)象者，患有各種慢性病而體形孱瘦者，腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者，春天氣候變化大，受涼后易反復(fù)感冒者。