8月24日消息，美國(guó)快餐連鎖巨頭麥當(dāng)勞公司23日宣布，要求全球的肉雞供應(yīng)商2018年開始逐步停止使用人類抗生素，以防止出現(xiàn)更多的超級(jí)細(xì)菌。那么，中國(guó)消費(fèi)者手里的炸雞和漢堡，能不能吃呢？

什么是抗生素雞？

抗生素雞也就是速成雞，速成雞的生長(zhǎng)速度可謂驚人，為了提高抗病力，肉雞要被喂食多達(dá)11種藥物；只要45天內(nèi)不發(fā)病，肉雞就能順利地被送走屠宰，進(jìn)而流入市場(chǎng)供人食用。速成雞的討論中關(guān)注生長(zhǎng)激素但卻忽視了抗生素及增肥劑的濫用。

吃抗生素雞有何危害？

毒副作用

抗生素的毒副反應(yīng)最嚴(yán)重的是過敏反應(yīng)。每種抗生素對(duì)人體均有不同程度的傷害。比如鏈霉素、卡那霉素可引起眩暈、耳鳴、耳聾；慶大霉素、卡那霉素、萬古霉素可損害腎臟等等。而耳朵對(duì)抗生素的副作用最為敏感，比如鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素最易影響耳朵毛細(xì)胞，而使聽力下降。

產(chǎn)生耐藥

過量攝入抗生素，容易導(dǎo)致產(chǎn)生耐藥性，當(dāng)人身體感染，需要用到抗生素的時(shí)候，導(dǎo)致藥物不能起到作用，嚴(yán)重的，甚至?xí)＜吧?。食物中隱含的抗生素，就讓大眾在不知不覺當(dāng)中面臨過量攝入抗生素的危險(xiǎn)，為促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和預(yù)防疾病而常規(guī)使用抗生素是導(dǎo)致抗藥性強(qiáng)的超級(jí)細(xì)菌產(chǎn)生的原因之一。

菌群失調(diào)

人體內(nèi)的細(xì)菌主要存在腸道里。有的細(xì)菌是幫助消化的，有的則是寄生菌，它們存在于皮膚里、口咽部里、耳朵眼，這些與外界通著的地方，它們不是致病菌，但在一定的條件下，這些寄生菌會(huì)變?yōu)橹虏【?。?dāng)體內(nèi)菌群失調(diào)，一旦有身體某部位感染，就極易惡化，甚至是可以死人的。