腎病是健康的一大威脅，除藥物治療外，通過調(diào)整飲食也有助降低腎病風(fēng)險(xiǎn)。下面總結(jié)出經(jīng)科學(xué)證實(shí)的有益腎臟的食物。

1、大蒜

新鮮大蒜具有很強(qiáng)的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強(qiáng)抗氧化劑。研究證實(shí)，定期食用還有助于抗癌。

2、羽衣甘藍(lán)

西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營(yíng)養(yǎng)素。并且，這類蔬菜含鉀量相對(duì)較低，有助護(hù)腎。其中，羽衣甘藍(lán)含鐵量最高，同時(shí)還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣，護(hù)腎作用最好。

3、蛋清

蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素，有助提高整體健康水平。蛋清含有大量的蛋白質(zhì)、低鉀低磷多鐵，有助腎臟保持最佳狀態(tài)。

4、橄欖油

在以橄欖油取代黃油等食用油的地區(qū)，心臟病、癌癥和腎病等發(fā)病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑，有助于對(duì)抗自由基對(duì)人體的損害，減少動(dòng)脈炎癥。

5、蘋果

蘋果中含有大量有助抵抗炎癥的化合物，而且含鉀量相對(duì)較低，是保護(hù)腎臟的完美零食。

6、黑豆

黑豆就被譽(yù)為“腎之谷”，而黑豆從外表上來看，其形狀與人體腎臟相似。味甘性平，中醫(yī)認(rèn)為黑豆還具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛者。

7、果仁

果仁能夠存進(jìn)男性性激素的分泌，令其規(guī)律化。尤其是核桃和大棗的功能，能夠起到健腎、補(bǔ)血、益胃和潤(rùn)肺的功能。

8、紅辣椒

紅辣椒中關(guān)鍵陳芬辣椒素有助于分解體內(nèi)，特別是血液垃圾。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

9、魚肉

魚肉（特別是深海魚）富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸，有助于保護(hù)腎臟。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。

如何預(yù)防腎病

1、大量的動(dòng)植物性蛋白質(zhì)，代謝產(chǎn)物尿酸及尿素氮等都需由腎臟負(fù)責(zé)排除，故暴飲、暴食將增加腎臟負(fù)擔(dān)。通過平衡膳食，減少腎臟負(fù)擔(dān)

2、多飲水、不憋尿。尿在膀胱里太久很容易繁殖細(xì)菌，細(xì)菌很可能經(jīng)由輸尿管感染到腎臟，每天充分喝水隨時(shí)排尿，腎臟不易被感染、不易形成結(jié)石。

3、有計(jì)劃堅(jiān)持每天體力活動(dòng)和體育鍛煉，控制體重，避免感冒，戒煙限酒。

4、避免濫用藥物，多種藥物、化學(xué)毒物均可導(dǎo)致腎臟損害。

5、婦女懷孕前最好檢查有無腎臟病及腎功能情況，如果有相當(dāng)程度的腎臟病時(shí)（有時(shí)自己都不知道），要與腎臟?？漆t(yī)師研討可否懷孕。否則盲目懷孕，腎臟病可能很快惡化引起腎功能不齊全。

6、每年定期檢查尿常規(guī)和腎功能，也可同時(shí)做腎臟B超檢查。

7、對(duì)高危人群，即患有可能引起腎損害疾患（如糖尿病、高血壓病等）的人群進(jìn)行及時(shí)有效的治療，防止慢性腎病發(fā)生。