眾所周知，喝酒有利有弊。具體來說，喝酒的弊在于酗酒會(huì)酒精中毒，嚴(yán)重者危及生命；利在于酒具有暢通血脈、散淤活血、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃的作用。其實(shí)，適量飲用有利于血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加強(qiáng)，可以解除疲勞、興奮精神、增加食欲、促進(jìn)消化吸收。那么，喝酒千萬不能吃什么呢？

喝酒的禁忌，主要是有些食品與酒相克，以下食品不能吃：

1、涼粉。因?yàn)橐恍龇壑屑尤肓嗣鞯\。明礬有減慢胃腸蠕動(dòng)的作用，這樣飲酒后，涼粉所含的明礬會(huì)使剛喝下去的酒在胃內(nèi)停留更長的時(shí)間。而延長酒精在血液中的停留時(shí)間，會(huì)增加酒精對(duì)人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

2、榴蓮。飲酒后，人體就會(huì)分泌了乙醛脫氫酶，可是榴蓮卻抑制了這種酶的產(chǎn)生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命。

3、柿子。柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。

4、熏臘食品。一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康的隱患。因?yàn)檠D腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會(huì)增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。

5、生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮。吃海鮮時(shí)飲大量啤酒，會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。因?yàn)榇蠖鄶?shù)海鮮食物，如魚子等會(huì)給身體制造過多的尿酸，而尿酸是人體代謝產(chǎn)生的廢物，如不能及時(shí)排出而積沉于關(guān)節(jié)或軟組織，就會(huì)使關(guān)節(jié)或軟組織出現(xiàn)紅腫熱痛，甚至引發(fā)高燒。此外，體內(nèi)尿酸過多，還可導(dǎo)致腎結(jié)石及尿毒癥的發(fā)生。

6、胡蘿卜。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時(shí)吃大量胡蘿卜，容易產(chǎn)生肝毒素，誘發(fā)肝病。

另外，注意飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物，因?yàn)榫凭珪?huì)與頭孢作用，在身體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。飲酒后喝蜂蜜水或糖水，可解酒，緩解頭疼，也可吃點(diǎn)含VC豐富的新鮮水果，如蘋果、草莓、橘子等。